脱脂牛奶|脱脂牛奶减肥?大人群调查显示,减肥效果不靠谱,甚至不如全脂牛奶!
一直以来,人们相信脱脂牛奶热量低,可以减肥 。然而,你的做法可能是错的!
脱脂乳不减肥反增肥?
确实,全脂牛奶的脂肪含量约为3.5%,半脱脂牛奶约为2%,脱脂牛奶低于0.5% 。虽然脱脂乳脂肪量明显降低,热量也几乎减半,然而,随之而来的是脂肪没了,好的脂肪,Omega-3也没了,脂溶性维生素也少了,而乳糖增加了,这些有可能是不利饮食,对于减肥,只考虑热量最终并没能减肥,却可能增肥 。
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来自多个国家的研究已经证明,脱脂或半脱脂牛奶并没有想象的那么美好,甚至对减肥来说,只是遥不可及的梦想 。
最近,有研究对近2万人的研究显示,在9年时间中,每日摄入全脂牛奶超过1次的人,其肥胖的概率比摄入脱脂牛奶的人低15%左右 。另外,1782名每日摄入大量全脂乳制品的男性腹部肥胖的风险低更是少了48% 。另一项针对一万名成年人的研究发现,全脂牛奶能降低代谢综合症发病风险,糖尿病和心脏病的患病几率也随之降低,并且这种降低主要和脂肪酸的摄入相关 。
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为什么脱脂的反而比不了全脂呢?
第一,可能是脱脂牛奶的含糖量更高,相当于浓缩了乳糖,而糖对身体健康和减肥来说都不友好 。很多成年人还有乳糖不耐 。
第二,全脂牛奶的优势在于富含不饱和脂肪酸Omega-3,而Omega-3对身体健康很重要,能改善心脏和大脑功能,降低患癌风险 。
人们之所以喜欢脱脂乳,主要是之前的宣传把饱和脂肪跟疾病挂钩,认为冠状动脉疾病的罪魁祸首就是饱和脂肪,它们会提高坏胆固醇,尤其是低密度脂蛋白胆固醇水平,增加心脏病风险 。
但是,这可能是错误的,有可能是制造糖的厂家为了转移大众注意点,从危害更大的糖转为脂肪 。近年来的研究显示,脂肪和心脏病之间的关系并不明确,饱和脂肪还有可能促进好胆固醇-高密度脂蛋白胆固醇的生成,反而保护人体免受冠状动脉疾病威胁 。
第三,全脂牛奶饱腹感更强 。全脂牛奶的脂肪可以提供更强的饱腹感,也就是更抗饿,吃的少了,总体热量摄入也就更少,也更容易减肥 。
【脱脂牛奶|脱脂牛奶减肥?大人群调查显示,减肥效果不靠谱,甚至不如全脂牛奶!】减肥不易,相信科学!
不知道你看到这个信息有什么感受?是不是感觉之前一直深信不疑的做法,在科学数据面前被否定后,感觉很不爽?
有没有人举些反例?有人通过这种方法减肥成功?
对这个问题,你怎么看?
欢迎讨论 。
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原文来源:Lavanguardia
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