营养素|怎么吃能提高免疫力？四机构权威提示来了！
营养状况与人体免疫力息息相关，优质的营养能让身体的免疫大军养足战力，捍卫身体健康 。营养决定着每个人的全面健康 。把饭吃好很重要，把每天、每个月、每年、一辈子的饭吃好非常重要 。
11月29日，中华预防医学会健康传播分会、中华预防医学会慢病预防与控制分会、中国老年学和老年医学学会老龄传播分会和科信食品与营养信息交流中心四家专业机构共同发布了《全盘营养与免疫力守护联合提示》，倡导大众保持合理膳食，通过均衡营养保障自身免疫力 。
中国疾病预防控制中心营养学首席专家赵文华在解读《全盘营养与免疫力守护联合提示》时指出，免疫系统不仅是人体抵御病毒感染的第一道防线，也是在感染病毒后决定恢复进程的重要因素，而保持均衡的膳食习惯和摄入全面的营养是保障人体免疫力的重要因素 。
【营养素|怎么吃能提高免疫力？四机构权威提示来了！】食物多样，保证营养均衡
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正常情况下，应当尽可能通过均衡膳食从食物中获取人体所需的营养素 。但对于营养素缺乏的个体，可采取相应膳食改善措施，科学选用营养素补充剂、强化食品等作为营养素补充的来源等，以弥补不足、改善营养素缺乏状况 。
对于不能很好饮食的儿童，建议选择单一或复合含有维生素A、维生素D、维生素C、维生素B1、B2、B6、铁、锌、硒以及DHA的营养素补充剂；
对于怀孕妇女和产后乳母，在不能获得多样化膳食达到平衡膳食状态时，可以选择单一或复合营养素补充剂或配方奶粉给予补充；
对食物中钙摄入不足、日照不足或老年人则需额外补充钙剂和维生素D制剂 。
足量饮水 促进健康
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建议成年人每天饮用7-8杯（总量约1500-1700毫升），提倡饮用白开水或茶水 。
水是人体的重要组成成分，约占一个健康成年人体重的60%~70% 。水参与人体的新陈代谢，不仅协助营养素在体内的运送，也帮助将身体产生的废物如尿液和粪便排出体外 。
水还有调节体温的作用，高温时可以通过水分的蒸发来降低体温 。水可以起到润滑作用，如在人体的关节、胸腔、腹腔和胃肠道等部位的水分，对这些部位的关节、器官和肌肉等起到润滑和缓冲的保护作用 。饮水不足或失水过多，均可引起体内失水 。
来源：工人日报客户端 工人日报采访人员 姬薇
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