碳水化合物|吃“低碳水饮食”会缩短寿命?想要长寿,吃主食前记住这两点
现如今,朋克养生逐渐深入人心,虽然还在没有办法的熬夜加班,但却懂得了应该去养生 。还比如在养生界中,流行的“低碳水饮食”不仅在我国十分流行,还风靡全球,可这种方式真的好吗?
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精细主食加豆类:
豆类,包括黄豆、绿豆、红豆、扁豆等等,虽然干豆嘌呤含量较高,但对于尿酸排泄机制正常的人群,完全不用担心,每天吃50g左右的豆类,其中大量的膳食纤维有助于预防结直肠癌 。
不过,相比于油炸、干炒的方式,更建议大家熬粥、煮汤喝,营养流失少,和精细主食一起吃还能够控制总碳水化合物含量 。
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精细主食加根茎类:
根茎类食物虽然长在地底下,但也有“地下人参”的称号,比如白薯、红薯、马铃薯、土豆、山药、芋头、莲藕等,这些食物也可以做成主食 。
【碳水化合物|吃“低碳水饮食”会缩短寿命?想要长寿,吃主食前记住这两点】同时大家还不用担心,根茎类食物同样能给机体提供丰富的淀粉,其淀粉含量可高达20%以上,还含有精细主食营养密度低,两者正好可以互补,每天碳水化合物摄入量还可以在可控范围内 。
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