哥老官|网红火锅店“哥老官”牛蛙被查出禁用兽药 武汉门店回应
楚天都市报讯（采访人员 姚岗）据杭州市市场监督管理局12月15日通报，在近期抽检的1748批次食品样品中，有35批次不合格 。其中，网红火锅店“哥老官”一家门店销售的牛蛙，被检出了呋喃西林代谢物 。
【哥老官|网红火锅店“哥老官”牛蛙被查出禁用兽药 武汉门店回应】杭州市市场监督管理局官网《小贴士：关于不合格项目的说明（12月）》中介绍，呋喃西林是一种人工合成的广谱抗菌药，可以治疗畜牲疾病 。近年来在畜牧、水产养殖中被广泛应用，但呋喃西林及其代谢物在动物源性食品中的残留可以通过食物链传递给人类 。2002年3月，农业农村部发布的《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》中将呋喃西林列为禁用药 。
消息一出，#哥老官 兽药#这一话题登上微博热搜 。截止发稿时，#哥老官 兽药#话题阅读高达1.9亿 。
文章图片
在登上微博热搜、面临网友质疑后，哥老官于16日下午在其官方微信发布“安心吃美蛙”的消息称，哥老官核心美蛙产品采购标准均为无抗牛蛙，采购成本远高于市场上其他牛蛙（所有抗生素符合国家标准的牛蛙在业内被称为无抗牛蛙）；公司内部每月对各供应商提供的各批次安排大量的抽查送检，以此检核供应商的供货符合公司的采购标准；公司内部以及政府机关抽检的产品进行封存，不合格产品不予使用 。
目前，哥老官在武汉有一家门店，该门店工作人员告诉采访人员，“店内牛蛙都是经过统一检测过的，检测才可以用的 。”
面对餐饮安全问题，北京市中闻（上海）律师事务所孟庆恩律师告诉楚天都市报采访人员，食品生产经营者应该对供货商进行严格遴选，把握好进货关，确保用于生产经营的食品是符合安全标准的，确实保护消费者的身心健康和生命安全，避免给消费者造成伤害，让消费者安心进行餐饮消费 。
同时，孟庆恩律师提醒消费者在进行餐饮消费时，可以选择信誉良好、值得信赖的餐饮机构 。就餐时，请注意保留好餐饮小票、付款记录、发票等凭证，以便在遇到食品安全事件时，有足够的证据维护自己的合法权益 。
推荐阅读
- 卵巢囊肿|很多器官会长囊肿，囊肿会恶变吗？盘点体内常见部位的囊肿
- 前列腺癌|男人体内唯一保持终身生长的器官，你却总是忽视它！
- 保肝药|没事也要吃保肝药护肝？你以为的“好习惯”，其实正在伤害你的器官……
- 尿酸高|尿酸高，让全身器官受损！吃什么食物能降尿酸？医生推荐三种
- 元气森林|靠忽悠年入数十亿：被捧上天的“网红饮料”，喝着喝着肾就没了
- 高烧|女子高烧三周不肯就医致多器官衰竭，原来祸起这种常见食物
- 白云山金戈|官宣了！白云山金戈拥有“伟哥”商标使用权
- 宁夏医科大学总医院|警惕！我国一地出现鼠疫病例，病情危重！潜在感染源已成抖音快手“网红”？
- 肝火|肝是全身的将军之官，肝火旺盛有这4方面的表现
- 冰菜|又一外来植物走红我国，枝叶带冰晶，自带咸味，冰冰凉凉成网红菜