减肥|不吃晚饭真的能减肥吗？
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很多小仙女减肥，第一步就是不吃晚饭，那这真的有用吗？
【减肥|不吃晚饭真的能减肥吗？】其实科学减肥最好遵循地中海式饮食和间歇性断食 。
地中海式饮食，指的是地中海沿岸或附近的居民所采取的饮食方式 。这种饮食结构强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物，其次才是谷类，且烹饪时要用植物油（含不饱和脂肪酸）来代替动物油（含饱和脂肪酸），尤其提倡用橄榄油 。
间歇性断食，是将每天的进食时间控制在8-12小时内，饮食多元化，多吃鱼，少吃肉，烧菜使用植物油，蔬菜鸡蛋都要有，坚果随身放左右 。剩余的12-16小时为断食时间 。这种饮食习惯可以减少腹部脂肪堆积和自由基的产生，改善葡萄糖的代谢并减少系统性炎症，同时患糖尿病、癌症和神经退行性疾病的风险也降低 。
断食12h后，胰岛素水平降低，糖原储备耗尽，人体开始从脂肪细胞中吸收脂肪酸以代谢燃料的形式代替葡萄糖燃烧 。
所以说，吃晚饭也是可以减肥的，如当天下午5点吃晚饭，次日9点吃早饭，就实现了16个小时断食，同时保证摄入量，过少饮食降低基础代谢 。
同时，需要注意的是间歇性断食并不是绝食，并且吃多了千万不要催吐 。
最后，减肥量力而行，每周瘦1斤就可以了，速度过快身体会受不了的 。
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