樱桃|车厘子携带新冠，多吃还可能“中毒”？它还能“自由”吗？
▎药明康德内容团队编辑
近期，车厘子在各大媒体上可是妥妥地红了一把，先是1月21日无锡梁溪区疾病预防控制中心，发现一份进口车厘子内表面核酸检测呈阳性；
接着1月23日石家庄桥西区疾控中心，在进口车厘子中检测出新冠病毒阳性；
又有某女子吃车厘子后疑似“血便”晕倒在厕所 。
这长相可爱的车厘子，可真是摊上事儿了，那车厘子真的这么“调皮捣蛋”吗？它表面的病毒对我们有影响吗？吃多了真的会让人中毒吗？今天我们来认识一下车厘子 。
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图片来源：123RF
01
车厘子的健康益处
通常我们叫的车厘子，原名叫欧洲甜樱桃（Sweet Cherry），老家在欧洲、西亚和北非等地，目前中国也有引进种植 。
根据美国农业部（USDA）官网查询的数据，如下图所示，车厘子的含糖量不高（16.01g/100g）、升糖指数（GI）只有22，热量较低（63kcal/100g）且不含钠（0mg） 。所以是糖尿病、高血压人群的较好选择 。
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图片来源：自制
数据来源：U.S DEPARTMENT OF AGRIULTURE官网查询
车厘子含有比较多的膳食纤维（2.1g/100g），吃一斤的车厘子就能摄入全天每日推荐摄入量的一半，而且还含有较多的果糖（5.37g/100g）和山梨糖醇，因此车厘子可能有通便的作用，但是容易腹泻的人可要悠着点吃 。
车厘子中的含铁量（0.36mg/100g）一般，它那鲜红的颜色除了因为铁离子，还因为含有丰富的花青素、原花青素、叶黄素和玉米黄质（85μg/100g）等多酚类抗氧化物 。所以如果摄入过多，有可能便便就会变成红色的 。
【樱桃|车厘子携带新冠，多吃还可能“中毒”？它还能“自由”吗？】也正是因为这些多酚类化合物，车厘子能够对抗细胞损伤、减少炎症，起到抗氧化、抗衰老、预防慢性病、促进整体健康的作用 。
不过，像樱桃、车厘子、苹果、桃子、杏儿等蔷薇科水果的种子中，会有一种叫氰苷（苦杏仁苷）的氰化物，含量甚至可以达到6%，苦杏仁苷与胃酸反应，会产生剧毒的氢氰酸 。
当然，苦杏仁苷可不是那么容易中毒的，毕竟外面还有硬壳的保护，而且只有当一次“吃够量”才会中毒，所以偶尔误食一颗车厘子核，不用太担心 。关于“女子5天吃6斤车厘子，引起氰化物中毒”事件，可能还需要有更多的证据 。
但是车厘子中检测出了新冠病毒阳性，还能吃吗？
02
车厘子核酸检测阳性，会传染给我们吗？
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截图来源：央视财经
中国疾控中心流行病学首席专家吴尊友，在接受央视新闻采访时进行了分析：“核酸检测呈阳性，有可能是活病毒，也可能是死病毒或病毒片段，不一定代表有传染性；只要我们注意手卫生，吃水果前用流水清洗，应该就不会有感染的风险 。”
中国疾控中心副主任冯子健表示：“核酸阳性，并不意味着它一定有传染性，要看它污染的量，另外污染的病毒是不是有活性 。从我们了解的情况，无锡此份进口车厘子检到的核酸阳性，病毒的载量很低，对消费者不会造成太大的感染风险 。”
“到现在为止，虽然我们不断发现各种进口货品检出阳性，但是并没有发现普通的消费者，被这种进口商品所污染的病毒感染 。”
而且在无锡和石家庄发现了车厘子携带病毒后，两个市的防控中心均及时落实流行病学调查、核酸采样、密切接触者集中隔离、剩余食品封存、环境全面消杀等措施 。目前，在共采集的710份标本中，核酸检测结果均为阴性 。
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