食物中毒|食物中毒引发大抢救!提醒:这些“蔬菜”毒性极强,误食可致命
去年的4月4日,广西发生一起把断肠草当成金银花食用的食物中毒事件,造成一家6口全部中毒 。
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和各类疾病相比,这样的中毒人数其实不值一提 。但Dr.X之所以今天着重讲一下这个问题,是因为这些问题本可以避免掉,这些悲剧也本可以不用发生,如果这些人在食用前掌握一点点基础常识...
但没有那么多如果,所以下面我们就来看看那些可能被误食的毒物 。
这些毒物要分清,误食会丧命
芒果与海芒果:
别看这两个就差一个字,那差别可就大了,尤其是毒性上 。和芒果不同的是,海芒果的头尾都比较尖,且躯体的S形不是很明显 。
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有时候你在路边如果看到有的果子很像芒果,千万不要以为捡到大便宜了捡去吃,那很有可能是海芒果 。一旦误食海芒果,会引起恶心、呕吐、手脚发麻等症状,严重时可能会丧命 。
芹菜与茴芹:
虽说名字里都有一个芹字,但这并不代表茴芹就能食用了 。茴芹全株都有毒,尤其是成熟种子毒性最强 。
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茴芹中的毒性成分主要就是毒芹碱、毒芹毒和甲基毒芹碱 。一般,3.0-6.0mg就能使一个成年人中毒,120mg以上就能致死,所以在购买和食用时一定要注意分辨!
茴芹的柄十分细长,边缘上会有锯齿状物,一旦中毒后会出现恶心、呕吐、四肢无力和腹泻等症状,严重时可出现吞咽和说话困难、呼吸困难,甚至是死亡 。
八角与莽草:
八角和莽草在外观上很相似,但有点很大的区别,就是八角的角少一点,一般就是7-9角 。而莽草的角多,基本上是十个以上,且莽草比八角整体来说小一点 。
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莽草误食后可能会出现恶心、呕吐等症状,严重时会出现四肢抽搐、呕吐白沫等癫痫症状 。
桐油果与板栗:
桐油果在马路边也很常见,其外形和核桃很像,而果实又和板栗很像,所以很容易被误食 。
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桐油果和板栗与核桃有什么区别,从图片中可以看出来 。需要注意的是,油桐树全株都有毒,在误食后会刺激到胃肠道,引起呕吐和腹泻,严重时会损害肾脏和心、肝、和神经系统 。
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曼陀罗与秋葵:
曼陀罗在没有开花的时候,和秋葵很像 。因为曼陀罗中含有莨菪碱,在摄入一定数量后就会出现幻觉和昏迷,所以电视剧中的蒙汗药,其主要成分就是曼陀罗 。
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不过这两者也没那么难区分,曼陀罗的花苞是松散的,果实呈现出球状 。而秋葵的果实比较坚硬,且表面有硬毛 。
断肠草与金银花:
这两者最大的区别就是断肠草的枝叶更大,并且叶子呈现出卵状长圆形;金银花的枝叶则更加细柔,且枝条上常常有细细的绒毛 。
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看到断肠草这个名字,你应该就知道其毒性有多大了吧?因为含有多种生物碱,具有很强的神经毒性,在中毒时会出现恶心呕吐等症状,随后会眩晕、吞咽困难和昏迷,最终因呼吸系统麻痹而死亡 。
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