速成鸡|45天的“速成鸡”，可能比土鸡安全多了，这些年被骗的好惨！
不少人应该都有这样的疑问：
超市的一整只烤鸡售价只有二十多？点外卖时，一整只炸鸡也只要二十多，虽然这些鸡比菜市场卖的鸡都要小，那也不至于便宜这么多吧，房租水电人工都不要钱的吗？
【速成鸡|45天的“速成鸡”，可能比土鸡安全多了，这些年被骗的好惨！】
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但确实也有不法养殖厂存在滥用抗生素的现象，普通个人是无法分辨的，这需要中间购买的商家来去约束和避免这种情况的发生 。
土鸡是鸡中霸主？
中国人很迷信土产品，那么土鸡和养殖厂的鸡（包括速成鸡）相比，谁优谁劣？是骡子是马拉出遛遛就知道 。
从营养角度来说，土鸡和养殖厂的鸡在蛋白质、维生素、矿物质等营养成分上并没有显著区别 。
不过土鸡的口感确实要好点，吃起来也更香，因为土鸡运动量大，使得鸡肉更富有弹性，不像养殖厂的鸡一天到晚呆在笼子里，连太阳都见不到 。
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但是从安全角度来说，土鸡还不如养殖厂的鸡，因为土鸡的饲养和管理都很粗放，没有合乎规范的卫生防疫管理，完全靠人肉眼看有没有得病 。
土鸡可能携带一些病菌，到处乱跑觅食还可能吃到有毒物质，比如毒虫、有毒植物的种子等，更何况土鸡的屠宰一般都在农家或集市，屠宰过程中也不能保证安全 。
符合食品安全标准的现代养殖厂生产的鸡反而比土鸡更安全，光严格的检疫标准+标准化的屠宰手段就能完虐土鸡 。
说了这么多，并不是为了捧高速成鸡，也不是贬低土鸡，而是为了让大家能够全面的认识它们 。爱吃鸡的朋友，一定要知道这些真相 。
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-Dr.X-
一个医学博士、外科医生和三娃奶爸
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