肝脏|肝脏也脆弱，如何保护它？提醒：6种营养要补充，保护肝脏健康
最近肝脏健康又被人们热议 ， 尤其是肝癌 。吴孟达 ， 一位影响至少3代人的喜剧演员 ， 尤其是对80、90后带来了深刻的影响 ， 其本人最近却因为肝癌不幸去世了 。
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很多人一想到脂肪就下意识地认为不好 ， 经常和肥胖联系在一起 ， 并且脂肪摄入多了 ， 还容易诱发脂肪肝的形成 。但真的因为脂肪就那么不好吗？其实不然 ， 脂肪是肝脏不可缺少的营养 ， 如果少了脂肪 ， 那么肝脏就不能够很好地运作了 。
因此 ， 在平时也得需要适当摄入一些脂肪的 ， 可以通过吃植物脂肪来补充比较好 。有些人错误地认为得了脂肪肝之后就要杜绝脂肪的摄入 ， 其实这是不对的 ， 即便如此也不能完全就不吃脂肪 。而是脂肪和蛋白质摄入比例为20% ， 剩下的60%为碳水化合物 ， 这样才是比较健康的 。
4、B族维生素
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B族维生素对身体健康是很有帮助的 ， 对于肝脏来说 ， 能够起到修复肝功能、防止脂肪肝变性的作用 。对于喝酒的人来说 ， 有研究表明补充B族维生素能够增强肝脏对酒精的耐受性 ， 从而能够起到保护肝脏的作用 。
富含B族维生素的食物有动物内脏、蔬菜、小麦胚芽、花生、鸡蛋等 。
5、维生素E
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维生素E看起来不起眼 ， 但有科学家研究表示 ， 维生素E能够起到阻止肝组织老化的作用 。这对肝脏功能的保护是有一定作用的 ， 对预防一些肝脏疾病也有帮助 。
【肝脏|肝脏也脆弱，如何保护它？提醒：6种营养要补充，保护肝脏健康】维生素E常见于植物油、坚果、大豆、麦芽当中 ， 一般正常人每天摄入12毫克维生素E即可 ， 相当于吃30~50克的核桃、杏仁、花生等坚果 ， 也差不多相当于2匙植物油 。
当然 ， 如果肝脏有受损 ， 有肝病 ， 那么则适当多摄入维生素E ， 才能够满足肝脏的需要 。
6、碳水化合物
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糖对肝脏的健康也是不可缺少的营养 ， 而糖主要来源于碳水化合物 ， 这些食物经过我们体内分解之后会形成葡萄糖被我们人体所利用 。
葡萄糖可以说是我们身体活动能量的主要来源 ， 如果人体长期缺乏糖 ， 那么就容易缺乏能量 ， 那么就会消耗肝脏 ， 尤其是肝脏中肝糖原 ， 时间久了对肝脏是不利的 。
一般来说 ， 除了糖尿病患者外 ， 正常人可以按照自身体质来计算摄入量 。比如60公斤重的成年人摄入的糖不超过60克 。
适当的吃点糖对身体健康是有利的 ， 对肝脏健康也是有利的 ， 并不会带来负担 。
常见的糖类摄入来源为大米、面食、蜂蜜、白糖、蔗糖、水果等 。
5件事保护肝脏健康
1、作息规律
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我们的肝脏代谢也是有规律的 ， 在晚上11点是肝排毒的时间 。因此 ， 在晚上要少熬夜 ， 熬夜对肝脏会造成影响 ， 并且有专家指出 ， 熬夜会使得转氨酶出现轻微的升高 ， 这对肝脏健康是不利的 。
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