红茶|喝茶有哪些好处？哪些误区？红茶好还是绿茶好？
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茶多酚是茶叶中多酚类物质的总称 ， 是形成茶叶色香味的主要成份之一 。绿茶中有儿茶素 ， 红茶中有茶黄素和茶红素等 。茶多酚容易在热水中溶解 ， 可以使茶具有抗氧化特性 ， 能增强毛细血管活性 ， 抑制动脉粥样硬化；茶碱是茶叶的重要滋味物质 ， 如咖啡因 ， 能使中枢神经系统兴奋 ， 提高工作效率 ， 增加肌力 ， 消除疲劳 ， 利尿排泄 ， 刺激胃液分泌 。这也是喝茶可以起到增加食欲、解腻促消化的作用的重要物质；茶叶中是含有多种维生素 ， 但含量并不多 ， 所以希望通过喝茶来补充维生素是有限的 。
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茶叶泡的过浓 ， 溶解出的咖啡因也就过多 ， 容易造成失眠、焦虑、心动过速、心律不齐等；饮茶都是使用开水冲泡的 ， 很多人等不及茶水温度下降满意就一饮而下了 ， 这无疑会对食管黏膜造成热损伤 ， 如果长此以往 ， 那致癌风险就会非常高；醉酒主要是过多的酒精半代谢产物乙醛引起 ， 要想解酒 ， 唯一可行的提高肝脏的代谢能力 ， 但茶在这方面是毫无用武之地的；茶叶如果和某些药物一起服用 ， 或许就会产生一些不良的化学反应 ， 影响药效甚至危及身体健康 。
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【红茶|喝茶有哪些好处？哪些误区？红茶好还是绿茶好？】红茶和绿茶的制作工艺是不同的 ， 通俗讲 ， 绿茶更多的保存了茶的原貌 ， 红茶则对茶叶进行了专门的发酵处理 。一般从养生角度认为 ， 红茶和绿茶适合不同的人群 ， 比如肠胃不好的人适合喝红茶 ， 因为红茶经过发酵后刺激性弱一些 ， 而绿茶中的未经发酵会刺激损伤胃粘膜；另外 ， 绿茶又由于保留了茶的原貌 ， 其中更多的活性物质则有杀菌抗氧化等的益处 。
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