鱿鱼|鱿鱼、章鱼、墨鱼傻傻分不清楚?看完这篇全明白了!( 二 )
但为了保护健康、享受真正的美味,我们需要努力品尝美食,提高鉴赏能力 。让自己成为一个对食材有追求、有讲究的人,可以最大限度的避开雷区 。
当你尝过了真实食材的味道,再遇到有风险的食物,你挑剔的味蕾会最先知道,它便会保护你 。
参考文献:
[1]李娟,陈斌,游京晶,郭杨. 水产品及水发产品中甲醛含量本底值的调查研究[J]. 现代食品,2018(24):190-196.
[2]曲映红,陈新军,陈舜胜. 我国鱿鱼加工利用技术研究进展[J]. 上海海洋大学学报,2019,28(03):357-364.
[3]秦露萍. 民国舟山渔业与渔文化文献整理及当代价值研究[D].浙江海洋大学,2019.
[4]. 中国营养学会《中国食物成分表》第二册
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