瘦肉精|央视曝光的瘦肉精羊肉，离我们的餐桌有多远？( 二 )
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3.少吃肝肺肾等动物内脏 ， 因为这些部位更容易积蓄有害物质；
4.实在不放心的话 ， 可以自己买点“瘦肉精”检测试纸测一测 ， 严格按照使用说明操作 ， 检出率约在80%以上 。
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（图源：见水印）
真希望有一天 ， 这些食品安全事件能真正地“绝迹江湖” ， 不管是外出就餐 ， 还是在家做饭 ， 我们都能吃得安心、放心啊！
编辑：春雨医生
参考文献：
[1]陈树华,陈均林.生猪"瘦肉精"残留的危害及防治对策[J].农家科技（下旬刊）,2020,(1):227.
[2]贾青,王均良.关于做好“瘦肉精”监管工作的七点建议[J].畜牧兽医杂志,2020,39(5):27-31.
[3]李松杨.瘦肉精中毒性心脏损害迁延不愈1例报告[J].中国医药科学,2020,10(20):244-247.
[4]路平,肖肖,张衍海, 等.我国"瘦肉精"监管现状分析及对策建议[J].中国动物检疫,2011,28(4):4-6. DOI:10.3969/j.issn.1005-944X.2011.04.002.
【瘦肉精|央视曝光的瘦肉精羊肉，离我们的餐桌有多远？】[5]栗艳.“瘦肉精”的危害及防治[J].中国畜牧兽医文摘,2011,27(4):175-175.
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