蛋白质|为什么你不会暴食鸡蛋？你吃够蛋白质了吗？蛋白质对减肥的重要性( 二 )
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对于想增肌减脂的健身人士来说 ， 蛋白质更是极为重要 ， 它能有效地保持及增加你的肌肉含量 。在训练后 ， 还帮助你更好修复、再生、重组细胞 ， 同时提高你的新陈代谢和饱腹感 。
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而且动物蛋白比植物蛋白更全面 ， 更易于人体吸收和利用 。
由于植物蛋白生物利用率低 ， 造成很多长期以素食为主 ， 不怎么爱吃肉的老年人肌肉流失严重 ， 显得消瘦无比的原因 。
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对于高强度锻炼的人群 ， 提高蛋白质摄入后 ， 你的食欲会很轻松地下降 ， 不会因为大量健身运动导致暴食 。
吃够蛋白质 ， 对身体的益处
很多中国老人 ， 不爱吃肉（不健康） ， 吃鸡蛋也不爱吃（胆固醇高） ， 就爱吃点粗茶淡饭 。
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对于不爱吃肉的老人 ， 少吃点主食 ， 多吃点肉后 ， 你可能会发现全新的自己 ， 抵抗力增强 ， 很多小毛病都会改善 。
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除了增强抵抗力 ， 蛋白质还会帮你维持肌肉、皮肤和头发等组织健康 。
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特别是等你年岁渐长 ， 你需要摄取足够的蛋白质帮助你修复伤口 ， 减缓骨质衰老 ， 保持健康体态 。
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而且最近研究发现 ， 按每公斤0.8g的蛋白质摄入量是非常匮乏的 ， 特别对于中老年人 ， 可能需要更多的蛋白质 。
当然 ， 也有很多人在担心增加蛋白质摄入会伤肾 ， 其实只要你的肾脏功能是健康的 ， 没有基础疾病 ， 你想通过吃蛋白质伤肾 ， 还是挺难的 。
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真正伤肾的食物是米面糖这些高糖食品 ， 参考我们之前的文章 。
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关键的瘦龙说
今天这篇文章 ， 并没有提倡高蛋白饮食 ， 而是告诉大家充足的蛋白质 ， 对减肥的必要性 ， 对身体的益处 。
现在很多人的饮食 ， 蛋白质匮乏 ， 但能量过剩 ， 不仅导致营养不良 ， 还可能导致慢性病高发 。
对于减肥者来说 ， 充足的蛋白质可以缓解食欲 ， 让你自然少吃 ， 不再暴食 ， 对待食物很淡定 。
对于老年人来说 ， 充足的蛋白质可以提高抵抗力 ， 维持肌肉 ， 防止骨质酥松 ， 对于牙齿头发很好 。
最后 ， 对于低碳高蛋白饮食 ， 我们也觉得有一些风险 ， 脂肪还是要摄入 。
如果你不太喜欢脂肪 ， 你可以选择柔性的生酮 ， 适当提高蛋白质 ， 降低脂肪摄入量 。
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