营养素|想要吃得饱还不怕胖？教你一招
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应该怎么吃？
一天摄入蔬菜、主食、蛋白质的比例最好为2:1:1 ， 建议一天各种营养素的摄入比例符合下图的要求 ， 其实每顿饭最好也这样 。
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这些百分比看起来貌似有点复杂 ， 不过记住重点就好：只有做到这三种宏量营养素都有一点才能饱腹 。重点在于饮食多样化 ， 千万别抱着一种类型的食物吃着没完 。
这也是为什么光吃蔬菜 ， 光吃水果 ， 光喝酸奶没办法减肥 。因为吃再多也不能达到营养均衡 ， 少了一个宏量营养素饱腹感都没有那么强 。
在吃一顿正餐的时候来点菜 ， 来点肉 ， 来点主食 ， 就可以很好地补充到这三种宏观营养素了 。但是说到加餐 ， 大家通常就没那么有创造力了 。
吃包装好的零食？经常添加脂肪和添加糖太高 。吃酸奶和水果？有蛋白质 ， 有碳水化合物 ， 有点脂肪 ， 但是天天吃也容易吃腻 。
所以说 ， 这次我们不仅科普 ， 还要顺便加个菜谱！
小扁豆燕麦棒
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用时：45 分钟
份数：10 块 （每一块约 70 克）
*南瓜籽和蔓越莓干也可以用其他坚果和干果代替 ， 枫糖浆可以用蜂蜜代替 。
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步骤：
小扁豆放入开水中煮 10 分钟 。水再次开后关火 ， 盖上盖子闷 20 分钟或者直到小扁豆变软 。
小扁豆过滤 ， 把水倒掉 。冷却后把小扁豆压成泥然后和所有的食材一起搅拌 。
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放在模具中好好的压在一起 ， 再放入冰箱冷藏至少 30 分钟就好啦！
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*如果觉得燕麦棒粘度不够拿起来很容易散开的话 ， 可以把蔓越莓干用搅拌机打成酱状 ， 这样可以起到「胶」的作用 。
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最后我们来看一看这样做成的燕麦棒的营养成分表：
来自于脂肪的能量占总能量的 35% ， 碳水化合物占 50% ， 蛋白质占 15%；饱和脂肪来自于食物（坚果）本身的天然脂肪；添加糖来自于蔓越莓干和枫糖浆 。
【营养素|想要吃得饱还不怕胖？教你一招】总的来看 ， 小扁豆燕麦棒又能增加饱腹感 ， 又不容易让人发胖 ， 是减肥必备的零食绝佳选择！
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