全脂牛奶|纯牛奶与酸奶，区别大吗？喝纯牛奶补钙助睡眠，酸奶呢
乳制品属于一种营养价值很高的饮品 ， 且老少皆宜 ， 适合各个群体饮用 。而当今市面上最常见的乳制品有纯牛奶和酸奶 ， 很多人分不清这两者的区别 ， 或者认为纯牛奶比酸奶有营养 。
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二、镇静安神 。根据研究 ， 牛奶有较好的安神效果 ， 特别适合睡前饮用 。当前很多人都有睡眠障碍 ， 受到失眠、睡眠质量差、多梦的影响 ， 而喝牛奶对于缓解这些症状非常有效 。这是由于牛奶中含有两种助眠成分：色氨酸和肽类 。
色氨酸可以促进大脑分泌褪黑素和无羟色胺 ， 作用于神经中枢 ， 可以缩短入睡时间 ， 提高睡眠质量 。此外 ， 肽类可以发挥一定的镇静和镇痛的效果 ， 对于消除疲劳很有帮助 。
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虽然纯牛奶对于身体健康有很大的帮助 ， 但并不是所有人都适合饮用纯牛奶 。相信有些人有喝完纯牛奶拉肚子的经历 ， 这是由于这部分人都有乳糖不耐受的问题 。
乳糖不耐受在亚洲人群体中非常常见 ， 主要表现为喝完牛奶后胃肠道功能紊乱 ， 一般表现为腹泻 。这主要是由于体内的乳糖酶过少导致的 ， 属于一种正常的现象 ， 不属于疾病 ， 且不会造成其他影响 。
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而酸奶的营养成分与牛奶大致相同 ， 且功效也相似 ， 更重要的是 ， 酸奶并不会引起乳糖不耐受的问题 ， 这个群体可以将酸奶代替纯牛奶来饮用 。
【全脂牛奶|纯牛奶与酸奶，区别大吗？喝纯牛奶补钙助睡眠，酸奶呢】酸奶还有调节肠道功能的作用 ， 对于胃肠道功能较弱、菌群紊乱的人有非常大的帮助 ， 可以促进胃肠道的蠕动 ， 使食物更好地消化和吸收 。
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总之 ， 纯牛奶和酸奶总体来说区别并不大 ， 可以根据自己的体质和喜好来选择 。但值得注意的是 ， 想要通过喝酸奶来保持身体健康 ， 则应该选择原味酸奶 ， 而不是选择乳酸菌饮料 ， 这两者有所不同 ， 乳酸菌饮料并不能代替酸奶的作用 。
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