叶酸|适量吃些叶酸,可降低脑卒中的发生危险,尤其对这类人群很有效

一说到叶酸 , 相信很多备孕女性、孕期女性、备孕男性都熟知的水溶性维生素了 , 它广泛存在食物中 , 具有促进红细胞合成、参与细胞分裂生长、预防胎儿神经管畸形等作用 。
叶酸|适量吃些叶酸,可降低脑卒中的发生危险,尤其对这类人群很有效
文章图片


H型高血压的人群如何补充叶酸?
【叶酸|适量吃些叶酸,可降低脑卒中的发生危险,尤其对这类人群很有效】主要注意两点 , 1.烹饪方式 , 叶酸溶于水又不耐高温 , 所以建议大家在吃富含叶酸的食物时 , 如菠菜可以焯水后凉拌 , 尽量把焯水时间控制在30秒之内 , 避免更多的叶酸流失 。
同理 , 还有其他富含叶酸的食物 , 如花椰菜、油菜、青菜、小白菜、动物肝脏、原味坚果等等 。
叶酸|适量吃些叶酸,可降低脑卒中的发生危险,尤其对这类人群很有效
文章图片


2.注意叶酸的补充量 , 据新版《中国居民膳食指南》要求 , 成年人每日补充叶酸的标准以及备孕女性的标准都在400微克;孕期女性每日补充的叶酸应多加200微克 , 也就是每天要达到600微克的标准 , 对胎儿发育有利 。

    推荐阅读