茶叶|喝茶能防癌还是致癌？隔夜茶还能喝吗？答案令人吃惊…( 二 )
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其实不必担心，即使是泡久了的茶一般也不会有安全性风险，只是放置过久的茶在口感上往往更为苦涩一些 。所以，泡久了的隔夜茶能喝，只是一般没必要喝 。
茶放凉了就不能喝了吗？
茶放凉了可以喝，但相对来说喝温热茶比较好，不容易刺激到消化道 。除此之外还要注意的是：
茶叶容易发生霉变，保存时要注意放置在干燥的环境中 。
茶叶含有一定量的咖啡因，临睡前避免喝茶 。
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综上所述
喝茶有益健康
但能否防癌还没有一致的证据
烫茶不要喝
浓茶也少喝
睡前更不要喝茶！
本文专家:章肇敏，食品科学硕士，高级工程师
本文审稿:刘少伟，华东理工大学食品药品监管研究中心副主任、教授
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