牛奶|牛奶里全是防腐剂？喝牛奶有毒致癌？知道了这些，才能健康喝牛奶
牛奶，一种被誉为“液体黄金”的物质，它其中所含的营养物质近乎完美，不光可以补充充足的蛋白质，还能为身体补充丰富且优质的钙质 。正因为牛奶优秀，所以江湖中总是会有关于它的“爆点言论”出现；牛奶当中全是防腐剂？牛奶有毒致癌？现挤出来的牛奶更健康？牛奶到底是早晨喝还是晚上喝？对于这种每天都建议大家喝的饮品，有些关系到“寿命”的事情需要您知道 。
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牛奶，一种建议大家每日都要摄入的饮品，补充优质蛋白，促进身体生长；补充充足钙质，预防骨质疏松；正因为如此，您更应该知道，如何喝奶才会更加靠谱、健康？
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如何挑选购买到安全、优质的牛奶？
首先，购买牛奶请识别厂家，正规靠谱的大型厂家生产的牛乳相对更加安全，质量也可以得到保证 。
【牛奶|牛奶里全是防腐剂？喝牛奶有毒致癌？知道了这些，才能健康喝牛奶】其次，对于牛奶，更建议您各位选择冷藏销售的“巴氏杀菌乳”，相比之下杀菌温度更低，营养物质的保留程度更高 。
而且，购买牛奶请拒绝“还原乳”和“乳饮料”，这类产品或是以奶粉为原料制作的还原奶，或是用少量牛乳（≥30%）加水分、添加剂等物质兑制而成的饮品，纯度不高，不建议购买 。
最后，关注牛奶“产地”与“形态” 。建议选择本地牛奶，本地的奶源经过的流通和储存环节较少，牛乳质量相对更加靠谱 。选择牛奶请关注其质量形态，经过正常均质的牛乳相对而言较为稀薄，乳香气不是很浓重，另外倒入杯中会均匀挂壁；如果味道特别浓郁的鲜牛乳反而不建议您购买 。
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怎样喝牛奶更健康？
喝多少：根据《中国居民膳食指南》中的推荐量，建议成年人每日摄入的奶及奶制品要达到300克，为了更好的补钙，建议您每天饮用300克的牛乳（如果喝不够，可以用奶制品替补） 。对于儿童、孕妇、老年人等特殊人群，建议可以适当增加饮奶量 。
什么时间喝？
有的人说，早上喝奶可以更好的吸收营养；还有的人说晚上喝奶可以有助于睡眠 。其实而言，无论什么时间饮用牛奶，其差异并不是很大，喝就行了，请不要“吹毛求疵” 。
早晨可以喝，补充营养与能量，为一日的学习（工作）保驾护航；晚上喝也没问题，虽然对于睡眠来说没有太大作用，但饮一杯温牛奶，同样可以温暖肠胃、补充营养且促进代谢，但是建议在睡前1-2小时饮用，避免增加肠胃以及肾脏负担（减少起夜次数） 。
另外，如果您不存在“乳糖不耐症”，建议您可以在餐前30分钟饮用牛奶，此时饮用牛奶更容易吸收，另外也可以帮助控制血糖；对于想要减肥的朋友更是福利，饭前半小时饮奶，占用一部分胃内空间，可以很好的帮助减肥 。
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饮用牛奶的一些小细节：
温牛奶最靠谱；温热的牛奶（35-40℃）最适合于胃肠，不容易造成刺激，人体的舒适感最强 。
不加糖最靠谱；减少精制糖的摄入，你的身体会更健康，离龋齿、肥胖、糖尿病等疾病的距离会更远；另外最天然的味道才更美好；如果实在觉得味道单调可以加几滴蜂蜜，但不可过量 。
选择小包装牛奶，不可剩余；牛奶喝不完不方便保存，容易受到微生物侵袭，所以建议您购买小包装牛奶，一次性喝完，拒绝剩余 。
牛奶，要避光保存；牛奶中本身含有像核黄素、卟啉等对光照比较敏感的物质，经过阳光照射很容易影响牛乳的风味；所以牛奶在储存的过程中一样要注意避光、冷藏保存 。
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