医生|【未来医生】方便面面桶有蜡?罐头有防腐剂?这些食物太冤枉了!
较真要点:泡面桶里那层滑溜溜的东西,叫做“食品级聚乙烯”,是很常见的食品包装材料,熔点高,就算刚烧开的水也拿“它”没辙,更扯不上“有毒” 。
饿了来碗泡面,
妈妈说:方便面面桶有蜡,不能吃!
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“麻辣烫”可是少有的“蔬菜大户”,干净安全营养好,酸口辣口自己调,比炒菜方便,比炖煮省时,比炒、烤更健康 。真算不上什么垃圾食品 。
四 汉堡,也不差
【医生|【未来医生】方便面面桶有蜡?罐头有防腐剂?这些食物太冤枉了!】汉堡有肉有菜有主食,蛋白质维生素虽少但有,一点都不输传统的早餐,和豆浆油条大饼比起来,不但热量没差,在营养成分上还更胜一筹 。
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如果非要说汉堡里的肉饼是油炸的,脂肪含量高,那妈妈们做的地三鲜、锅包肉、糖醋排骨,哪个不要油炸?
要实在担心汉堡高油高盐,不如吃汉堡时,把“老搭档”薯条可乐换成“健康伴侣”蔬菜水果,营养均衡,也不差哦 。
五 速冻食品,很健康
到了抠字眼的时候了,速冻食品和我们平时所理解的、自家冷冻的食品最主要的区别在于“速”!
我们自己冷冻食物,至少需要几个小时,但是使用速冻技术,最多只要30分钟,食物就能降温到-18度,最大程度的避免了各种微生物在食物里猖狂繁殖的可能,还不需要任何防腐剂 。
另外,速冻食品在营养上,和自己购买的新鲜食物差别很小,是很不错的食材选择 。
速冻食品的包装上,都会有“速冻”或“采用极速冷冻保鲜技术”的标注,大多有雪花标志 。
六 膨化食品,可以吃
简单来说,膨化食品就是用一些物理手段,把谷类、薯类、豆类或各种果蔬、坚果籽等食物膨大、组织疏松而已,这样口感酥脆,是加工粗粮的好方法 。
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之所以说膨化食品不健康,是因为如果加工、包装过程中添加剂过量、含铝化合物超标就会对人体造成危害 。
但膨化食品也不等于垃圾食品 。因为无铝膨化剂早就大量地投入使用,购买时认准正规生产厂家,选择添加剂少、调味清淡的膨化食品,也是安全的 。
1.看营养标签中的强制标识(蛋白质、能量、脂肪、碳水化合物、钠),优选热量低、钠和脂肪含量低的 。
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2.看配料表,最好不要买含有氢化植物油、植物奶油、植物黄油、起酥油的膨化食品 。
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总之,没有绝对的垃圾食品,只有垃圾吃法 。
饮食最重要的就是均衡搭配,无论任何食物,过量食用都会给身体带来负能量 。
还是那句老话,均衡饮食,适量运动,才是健康生活 。
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