南瓜|被誉为胃部“保护伞”，叶和花是上等蔬菜，却常被当“废物”扔掉
生活在农村的朋友，大多会在自家房屋前后，或者野外找块空地开辟一块菜园，然后种一些自己喜欢吃的蔬菜，这样即可省钱，也可以时常吃到新鲜的蔬菜 。
大部分人喜欢在菜园里种一些比较省心又好吃的蔬菜，比如番茄、青椒、韭菜、小葱等，而上了年纪的人，则喜欢种一些南瓜，尤其是老南瓜，因为这老南瓜吃起来不仅软糯香甜，还易消化，最为关键的是，老南瓜还有着养胃的作用 。
不过人们通常只吃南瓜的果肉，至于南瓜瓤、南瓜叶、南瓜花及南瓜籽，却常被当成“废物”扔掉了 。但很多朋友可能不知道，这些被当成废物扔掉的部分，其实也是南瓜身上的精华，价值一点不比南瓜的果肉差 。
本期笔者就给大家来科普一下南瓜其他部位的价值，希望大家以后能够重视起来 。
文章图片
（南瓜上面那个把儿就是南瓜蒂）
南瓜蒂和南瓜根的价值
南瓜蒂就是南瓜果实上的那个把儿，看似好像最没用，其实它的价值也不小，它可以作为药材入药，在《中华本草》中就有记载：“南瓜蒂可安胎”，至于根，则有着对付牙痛的作用 。
另外，还有南瓜果实里的籽儿还可以炒了当零食吃 。可以说，南瓜从上到下一身是宝，尤其是花和叶还是上等蔬菜，一点都不比市面上那些常见的蔬菜差哪里去，所以大家以后若是在自家菜园里种植南瓜的话，可别再把除了南瓜果实以外的部位当成“废物”扔掉了，那就太可惜了 。
文章图片
（南瓜的雌花）
最后，肯定有朋友会问，那采摘了南瓜叶和南瓜花对于南瓜结果实有影响吗？首先可以肯定的一点是，有影响，但影响十分的小 。
南瓜叶一般是在南瓜刚刚长新叶那会采摘，且只采摘对上边那点嫩尖尖儿 。而南瓜叶长的很快，采摘过后大概过个几天就会又长出来新叶了，一般可以采摘个3、4次，因此影响不大 。
至于南瓜花，那影响更小了，南瓜和大部分作物一样，是分雌雄的，而结果实的话，则是南瓜雌花结果，雄花是不会结的，所以采摘雄花就行 。至于如何分辨南瓜的雌雄花，简单，雌花还没有开花就长了一个小南瓜出来，而雄花则没有 。
【南瓜|被誉为胃部“保护伞”，叶和花是上等蔬菜，却常被当“废物”扔掉】各位朋友，你们了解南瓜吗？你们吃过南瓜叶和南瓜花吗？欢迎留言交流哦！
推荐阅读
- 饮食|胃不好的人，要远离这4个不良因素，以免加重胃部不适！
- 水果|胃部不好的患者，日常选水果时记得避开它们，以免加深胃损伤
- 胃癌晚期|27岁舞者自曝胃癌晚期：早期身上这4个现象，多半是胃部发出求救
- 西瓜|有糖尿病的人，吃了西瓜血糖会是这个样，吃红薯土豆南瓜也一样
- 糖尿病|有了糖尿病，为啥要常吃红薯和南瓜？它是你平稳控制血糖的好帮手
- 樱桃|有一种水果，被誉为“心脏的阿司匹林”，现在正当季，别错过
- 糖尿病|糖尿病患者能不能吃南瓜？不宜吃的蔬菜已为您列出，不妨看看
- 南瓜|吃南瓜是降血糖，还是升血糖？南瓜的降糖成分，是真实存在的吗？
- 紫金陈|被誉为“中国版东野圭吾”的推理作家，深夜求助
- 幽门螺旋杆菌|胃病“最怕”一种水，并非南瓜，你若爱喝，冲走幽门螺杆菌，口臭也没影