餐饮|百亿入局，谁是小吃届下一个万店之王？( 四 )
创业者和资本共同助推下 ， 小吃江湖也带来了大变化 。《2021中国餐饮加盟行业白皮书》数据显示 ， 2019-2020年小吃快餐品类的连锁化率分别为14.3%、17.3% 。但相比日本和美国均超过55%的连锁化率 ， 发展空间还很大 。
当下的新品牌能否打破昙花一现的网红魔咒还未可知 ， 但可以预料的是 ， 餐饮已迎来了黄金时代 ， 小吃将迎来下一个万店 ， 未来10年也将会有数十家连锁餐饮品牌上市 。
推荐阅读
- 投稿|估值近百亿，从下沉市场走出来的书亦烧仙草，凭什么成黑马？
- 餐饮|可口可乐内部放狠话：今年干倒元气森林
- 餐饮|乡村基的底气
- 中国餐饮业三巨头 中国知名餐饮上市公司
- 餐饮|为什么美食探店看起来越来越假？
- 餐饮|一碗麻辣烫，撑起一个IPO，这对东北夫妻赚嗨了
- 拯救者|一加入局、红米发力，游戏手机也有“路线之争”
- 投稿|一加入局、红米发力，游戏手机也有“路线之争”
- 餐饮店营业执照经营范围 小饭馆办营业执照流程
- 晨报|【钛晨报】喜茶回应裁员30%：传闻不实；许家印：恒大不能依靠贱卖资产还债务；2022年电影票房破百亿