中晚期:(妊娠28周后)
在怀孕的中晚期 , 应适当限制脂肪、甜食和水果的摄入 , 减少米、面等主食的量,以免营养过于丰富 , 使胎儿长得过大 。如果临近分娩,孕妇出现下肢浮肿,还应减少盐的摄入 。由于胎儿增大,压迫胃肠道,孕妇常会感到上腹部不适,可采取少量、多餐的方式 。此外,产妇分娩过程中需要足够的体力 , 接近分娩时吃几块巧克力,可帮助用力,以利于顺利分娩 。
夏天孕妇饮食原则
1、注意饮食清淡
夏天天气炎热,很多准妈妈都会出现食欲下降的情况 。因此,夏天的食物宜清淡,同时为了胎儿的发育,准妈妈还要均衡饮食 , 保证营养,每天保证优质蛋白的摄入,还要注意荤素搭配 。新鲜多样的应季蔬菜,是准妈妈饮食的首?。喑孕孪适卟耍Vは宋氐淖愎簧闳耄挂嗪忍浪缂θ馑俊⒅砣馑俊⒌盎ā⒆喜恕⑾愎阶龀傻奶?。
2、饮食热量要控制
妊娠初期不需要特别增加热量,妊娠中后期必须依照孕前所需的热量,再增加200-350千卡/天,偏瘦者增加多一点 , 偏胖者增加少一点 。不过,夏季不要过多增加热量,要与活动相平衡 。孕期应有适量脂肪,以保证胎儿和孕妇自身的需要,但脂肪不宜摄入过多 , 尤其是食用油,建议多食些橄榄油 。还要注意 多摄入富含铁、锌、碘和纤维素的食品 。
3、少量多餐很关键
为提高妈咪食欲、提高饮食的吸收效率 , 并利于维持血糖值平稳及避免酮血症发生,建议准妈妈少量多餐,将每天应摄取的食物分成5-6餐,两餐之间可以吃些水果、饼干、巧克力等,每餐七八分饱即可 。
4、摄入水果要适量
夏季水果品种丰富,很多准妈妈因没有胃口而大量进食水果,体内摄入了大量糖分,而且很多准妈妈的运动量又很小 , 造成了体重迅速增加,再加上孕期的生理变化容易导致糖代谢紊乱,极易发生妊娠糖尿病 。因此,专家建议准妈妈,夏季水果的补充最好是在两餐之间 , 每日最多不宜超过200克 , 并且选择水果时应尽量选择含糖量低的水果 , 或以蔬菜代替,如西红柿、黄瓜等,千万不要无限量地吃西瓜等高糖分水果 。
5、及时补充水分
炎炎夏季,准妈妈的新陈代谢比平时有所增加,生理负荷加大,再加上气温较高,容易脱水,极易发生中暑,因此准妈妈应该注意多喝水,多吃新鲜蔬菜、瓜果以及新鲜豆制品,但尽量少吃冷饮 , 胎儿受不了太多冷的刺激 , 而且子宫也会收缩或造成准妈妈腹泻 。对准妈妈来说,白开水、绿豆汤、牛奶、豆浆、自制蔬果汁、柠檬茶都是很不错的补水食品 。
秋季孕妇营养食谱
砂仁肚条
材料:猪肚1000克,砂仁10克,胡椒粉3克 , 花椒5克 , 姜15克 , 大葱15克,猪油(炼制)100克 , 黄酒50克,味精3克 , 淀粉(豌豆)10克,盐5克 。
做法
1. 砂仁烘脆后打成细末待用 。
2. 猪肚洗净,下沸水锅焯透捞出,刮去内膜 。另将锅中掺入清汤,放入猪肚,再下姜(切片)、葱(切段)、花椒煮熟,打去泡沫,捞起猪肚待冷,切成指条 。
3. 将原汤500毫升烧开,下入肚条、砂仁末、胡椒粉、绍酒、猪油,再加味精调味,用湿淀粉20克(淀粉10克加水)着芡,炒匀起锅装盘即成 。
功效:猪肚为补脾胃的要品 , 又辅以化湿脾、行气和胃的砂仁等配合 , 用于脾胃虚弱、食欲不振或食少腹胀、妊娠恶阻的人,非常适合 。
菟丝炖鹌鹑
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