孕妇食谱及做法大全 营养孕妇餐都在这里了( 七 )


孕妇营养粥大全及做法
早晚养胃粥
材料:粳米50克、大枣10个、莲子20克 。
做法
1.莲子用温水泡软、去芯,粳米淘洗干净,大枣洗净;
2.三者同入锅内,加清水适量,旺火煮开后,文火熬煮成粥 。3.根据个人口味调味后早晚食用 。功效:养胃健脾,还可防治缺铁性贫血 。
功效:不仅养胃,还具有明目、清肝及健脑的作用 。
棒糁南瓜粥
原料:南瓜150克 , 玉米碴50克 。
做法
1、南瓜洗净切块 。
2、煮锅中放入玉米碴和水,用大火煮开后 , 改微火煮 。
3、玉米渣煮到半熟时,把南瓜块放入一起煮 , 直到南瓜熟、粥熟变稠 。
功效:棒糁含有谷氨酸、不饱和脂肪酸、维生素B1、维生素B2、尼克酸等,都有益于大脑的发育;南瓜含有钙、磷、钾等无机盐,具有润肺补气的作用,可经常食用 。
牡蛎山药粥
原料:鲜牡蛎150克 , 山药100克,胡萝卜25克 , 大米100克,小香葱花、蒜末、食盐少许 。
做法
1、鲜海蛎去壳,去除海蛎肠内容物,用开水焯后随即捞出 , 弃水、焯的时间不要过长,防止海蛎过硬 。
2、山药去皮,洗净,切成碎丁 。
3、胡萝卜洗净,去皮,切成碎丁 。
4、将大米淘洗干净,煮至半熟时,放入山药 , 胡萝卜,快煮熟时再放牡蛎,稍煮片刻放入少许盐,撒上小香葱末,蒜末即成 。
功效:牡蛎含锌丰富,同时含有丰富的钙;山药具有补气强身之功效,有助于增强孕妇的体质,有利于胎儿大脑细胞的发育,增强智力,可经常食用 。
小米山药粥
食材:山药45克、小米50克、水适量、白糖适量 。
做法
1、在水中滴入几滴醋 , 把山药洗净后削皮 , 切成小块;
2、锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟后放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟;
3、最后根据个人口味放入适量的白糖调匀即可食用 。
功效:山药小米粥有助于促进肠胃蠕动,对于缓解便秘有很好的作用,还能帮助孕妇开胃,促进食欲 。
鸡粒松仁二米粥
原料:鸡胸脯肉50克,松仁25克,大米25克、小米25克、食盐、酱油、葱、姜汁少许 。
做法
1、鸡肉剁碎用食盐、酱油、葱,姜汁拌好,松仁炒熟 。
2、大米、小米去杂、洗净放入锅中,加水煮开,改小火慢慢煮 。
3、煮至七八成熟时 , 放入鸡粒继续煮 。
4、鸡肉,米都熟后撒入松仁即成 。
功效:小米,太米混合食用 , 比单一食用时营养效价更高 。鸡肉是优质的蛋白质,松仁中富含多不饱和脂肪酸,对于补充孕妈妈的营养十分有利,并有利于胎儿脑细胞的发育 。
孕妇煲汤食谱大全及做法
看上去不起眼的汤里其实蕴藏着丰富的营养物质蛋白质、维生素、氨基酸、钙、磷、铁、锌等元素 。孕妇在孕育生命的过程中需求的营养比较全面,所以多些喝汤更能满足体内宝宝的健康生长发育 。喝汤也是孕妇在孕育生命的过程中需求的营养比较全面 , 所以喝汤更能满足体内宝宝的健康生长发育 。下面为您整理了孕妇煲汤食谱大全 。
奶油磨菇汤
原料:鲜牛奶250毫升,口蘑35克 , 火腿30克,土豆泥50克,食盐、味精少许 。
做法
1、火腿、口蘑切成小碎丁 。
2、把牛奶煮开放入口蘑、火腿 , 把土豆泥搅拌在牛奶中,煮开后,放上盐、味精即可 。
功效:牛奶含蛋白质,脂肪、钙、磷、维生素A 、胆固醇 , 还含有核黄素、硫胺素等,能够给机体提供能量、无机盐、维生素等,有利于胎儿的大脑发育 。

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