文章插图
面条怎么做才好吃
第一：肉末干拌面 。这碗面做好之后，一粒粒酥脆的肉末粘在全筋面上，大口吃到嘴里，越嚼越香 。喜欢吃辣的可以放一点辣椒油，绝对好看 。具体制作方法第一步：准备食材 。猪肉末300克，面条500克，青菜少许，姜蒜香葱 。(最好选择带点肥肉的肉末，味道最好 。第二步：肉末加入半勺淀粉和1勺料酒，再加入1勺食用油 。(一定要做到均匀，不要剧烈搅拌，否则炒的时候肉末容易粘在一起 。第三步：锅中倒入少许油 。油热后，将肉末放入锅中翻炒至颜色变白，如图 。第四步：将姜末和蒜末放入锅中炒香 。第五步：锅里放1勺郫县豆瓣酱，红油翻炒 。第六步：将2勺生抽、1勺老抽、2勺白糖、半勺盐放入锅中翻炒均匀 。第七步：炒肉末，如图 。第八步：提前将1勺酱油和1勺醋放入碗面中 。第九步：开始煮面 。水烧开后，将面条放入锅中 。第十步：当面条快熟时，将蔬菜放入锅中焯一下，然后关火 。第十一步：将面条放入碗中，加入青菜和炒好的肉末，撒上少许葱花，拌匀即可开始 。第二种方式：炸酱面 。这个炸酱面很好吃，很入味，很有嚼劲，因为有一些青菜所以很爽口 。这也是一种省时省力的主食，十分钟就可以搞定 。喜欢的话不妨试试~具体制作方法第一步：准备食材 。鲜面条400克，青菜100克，韭菜30克 。青菜可以根据自己的喜好选择 。第二步：将青菜和小葱切段 。第三步：锅中倒入适量的水烧开，然后将面条放入锅中 。第四步：面条快熟的时候，将蔬菜放入锅中，加热几十秒 。第五步：取出面条和蔬菜，放入冷水盆中 。第六步：锅中倒入适量的油 。油热后，在锅里用小火炒香葱，炒出香味 。第七步：将面条和蔬菜一起取出，控制含水量，然后放入锅中，大火翻炒，搅拌均匀 。第八步：沿锅边倒入10ml生抽和5ml老抽 。翻炒均匀，然后加入2g盐、5g糖、1g鸡精调味 。再翻炒均匀，然后淋一点香油关火 。
文章插图
文章插图
家常面条怎么做好吃又简单
煮面看起来很简单 。加点水，面条，配料就可以了，其实不然 。一碗面也需要很大的技巧 。和很多自己在家的人一样，有时候做面的时候会糊，面又软又烂，有面粉的味道 。有的人还没煮透，就准备吃了 。如果你家里做的面都是这个水平，还不如自己在家吃 。一定要看看下面总结的小技巧 。以后煮面都不用担心！1.煮面要加——斤水和15克盐，这样煮出来的面才不会糊！2.用一勺油煮面条3354面条不会粘，还能防止面汤溢出 。3.面条煮的时候放点冷水——，这样可以很快煮好，不粘汤 。4.煮面条，加点糖 。——特提鲜学会了怎么做面条 。美味的盐卤可以随你喜欢 。这里教你我最爱吃的番茄鸡蛋卤水，特别香！西红柿面配料：面条、西红柿、鸡蛋、盐、甜汁园双碳白砂糖、味精、香油、姜片 。做法：1 。两个西红柿洗净切片，两个鸡蛋捣碎，蛋液加盐，一片老姜切碎；2、锅中放油，油热时将蛋液倒入炒好的蛋花中，盛出；3.再放油，将番茄炒香，翻炒，加入甘枝园双碳白糖，番茄出水时，倒入蛋花翻炒片刻；4.然后加水调味(水
配料：面条、洋葱、西红柿、芹菜、肉末、酱油、糖、料酒、盐 。1.将面条煮至8分熟 。2.取出并沥干水分 。3.将各种蔬菜切成丁 。4.锅里放油，烧热，放入肉末，抄香变色 。5.炒西红柿和洋葱丁 。6.加入料酒、酱油、糖、盐继续翻炒 。7.加入芹菜丁翻炒均匀 。8.倒入沥干水分的面条 。9.用筷子搅拌均匀，汤汁被面条吸干 。
【自制冷面汤的做法 面条怎么做好吃家常做法大全，醋汤面的汤汁怎样调】
文章插图
推荐阅读
- 京酱肉丝家常做法
- 糖炒核桃仁的家常做法 琥珀核桃仁的家常做法，琥珀核桃的正宗做法
- 孜然羊排烤箱做法大全 羊排的做法大全家常，羊排在家怎样做好吃
- 红烧猪蹄膀怎样做又烂又好吃 红烧猪蹄的家常做法，土豆焖猪脚的家常做法
- 油炸蘑菇怎样做才好吃 炸蘑菇的家常做法，干炸鲜蘑的最正宗做法窍门
- 鲜贝豆腐的家常做法 鲜贝的家常做法，鲜贝的做法及图片
- 炸薯条的过程 炸薯条的家常做法，酥脆香芋条的做法
- 半成品狮子头怎么烧 红烧狮子头的家常做法，香辣排骨的做法 最正宗的做法
- 适合小孩吃的虾的做法 虾的家常做法，虾怎么爆炒好吃又简单