吃10斤山药不如1斤它！天然的养胃专家，用它当早餐，好吃又营养
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导读：脾胃为后天之本 ， 是机体后天获取能量的来源 ， 在日常的饮食中 ， 多吃健脾胃的菜肴 ， 不仅可以固护正气、升清阳气、而且还能补益中气 ， 使身体更健康！而不管是春夏秋冬 ， 都要学会健脾胃 ， 而最好的健脾胃方法就是食补 ， 在日常的饮食中 ， 每周吃2-3次健脾胃的食物 ， 对身体特别好！比如“山药、小米、扁豆、南瓜”都是能健脾胃的食物 。
而今天老胡给大家介绍的这种食物 ， 吃10斤山药不如1斤它 ， 它就是被誉为天然“养胃专家”的包菜（也被叫做“甘蓝 ， 卷心菜、大头菜、椰菜、洋白菜、圆白菜） 。 为什么包菜具有很好的养胃作用呢 ， 这是因为营养专家研究发现 ， 包菜中含有丰富的甲硫丁氨酸、蛋白质等物质 ， 这种物质不仅可以养胃 ， 而且还能缓解胃的消化性溃疡呢 。
而现代营养学家研究发现 ， 包菜中还有改善第二型糖尿病的胰岛素阻抗 ， 适当地吃包菜 ， 可以延缓饭后血糖上升、促进血脂肪的代谢 。 并且包菜中的钙含量也比较丰富 ， 所以人到中老年人 ， 包菜是一定要多吃的蔬菜 。 而今天老胡分享给大家的吃法 ， 并不是酸辣包菜、干锅包菜的传统吃法 ， 而是将包菜做成早餐 ， 好吃又营养 ， 每次做了这个饼 ， 我至少可以吃2个呢 。
【原材料准备】：包菜半颗、鸡蛋3-4个、火腿肠1根、胡萝卜半根、面粉50克、十三香2克、生抽、鸡精、食盐、胡椒粉、食用油适量 。
【包菜鸡蛋饼的做法】：
第一步：大家买包菜时 ， 最好买色泽是深绿色的包菜 ， 这种包菜口感好 ， 更适合做饼 ， 然后把买回来的包菜切成细丝 ， 接着用流水将包菜冲洗一会儿 ， 最后沥干水分即可备用 。
第二步：将胡萝卜削皮后洗净 ， 然后用刮丝器将胡萝卜刮成细丝 ， 如果您刀功好 ， 也可以用刀切成比较细的丝 。
第三步：将面粉、包菜丝、胡萝卜丝、食盐、十三香、鸡精、生抽、胡椒粉全部放入到盆中搅拌成有一点黏的糊状即可备用 。 如果您喜欢吃辣的 ， 可以适当加一点辣椒碎 。
第四步：将电饼铛的锅底放少许油 ， 然后将包菜糊放入到电饼铛中 ， 整理成鸟巢状 ， 接着在敲一个鸟巢的中间（如果是小孩吃 ， 可以把鸡蛋换成鹌鹑蛋 ， 敲1-2个鹌鹑蛋就可以了） 。
第五步：打开电饼铛 ， 将电饼铛的一面煎热后 ， 然后把另一面也煎成金黄色就可以起锅了 ， 最后将包菜鸡蛋饼对半切开就可以了 。
像我这样做的包菜鸡蛋饼 ， 不仅营养价值高 ， 而且味道特别鲜美 ， 每次早上做三四个还不够一家人吃呢！做好的包菜鸡蛋饼一定要趁热吃 ， 如果放冷后 ， 口感和味道都会大打折扣呢 。
【吃10斤山药不如1斤它！天然的养胃专家，用它当早餐，好吃又营养】
吃10斤山药不如吃1斤“包菜”！天然的“养胃专家” ， 才2元1斤 ， 用它当早餐 ， 好吃又营养！本文是胡师傅原创的图文 ， 后续胡师傅还会给大家讲解更多做菜诀窍、最新菜谱给大家 ， 感谢大家的观看 ， 如果今天的文章对您有帮助 ， 那就点一个关注 ， 点一个赞 ， 感谢您的支持 。
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