做挂霜花生只需一个小技巧,分分钟搞定的香甜美味
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我的老家出产花生 , 老爸也就在空闲时经常会做一些糖霜花生给我们打牙祭 , 香甜的味道一直在记忆的深处 , 现在再做起挂霜花生其实挺简单 , 一起来试试吧 。。
材料 。
花生 , 白糖白芝麻 。
做法 。
1 , 熟花生米去皮 , 熟芝麻备用 。
2 , 把锅里加一点水加入白糖 , 小火慢熬 。
3 , 成这种大泡泡 , 水分基本已经蒸发 , 一定不能等糖稀拉丝 。
4 , 倒入熟花生 。 【做挂霜花生只需一个小技巧,分分钟搞定的香甜美味】
5 , 倒入熟芝麻翻拌 。
6 , 翻拌均匀 , 关火 。
8 , 直到翻拌凉透 。
9 , 这样就行了 。
10 , 出锅 , 密封保存 。
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