餐饮|除了方便面，年轻人买爆的速食还有哪些？餐饮|消费

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钛媒体注：本文来源于微信公众号DT财经（ID：DTcaijing），作者 | 阿文，编辑 | 郑晓慧、唐也钦，钛媒体经授权发布。

最近，方便面确实有些火。
社交平台上，白象因为品牌社会责任“出圈”，老坛酸菜因为315曝光走下神坛，两者结合甚至还有令人啼笑皆非的#男子冒充税务人员缴收白桶老坛酸菜面# 。
现实生活中，大量城市人因为疫情被迫居家“慢生活”，方便面成为很多人的生活必需品。最近居家隔离的小雷（化名），每天轮流切换不同的app却依旧抢不到菜，只能靠之前囤下的方便面填饱肚子。
在这个当口，我们将目光投向方便面，希望从市场购买数据和社交平台推荐中挖掘出，如今有哪些方便面更受欢迎？消费者展现出什么样的购买趋势？除了方便面，还有什么速食广受好评？
01 热销方便面三个关键词：汤好、火辣、低热量为了找到大家都在吃什么泡面，我们“端详”了一下天猫的方便面TOP20热销榜单。
在这份热销榜单中，最近热度颇高的白象夺得桂冠。白象汤好喝方便面以月销40万的傲人成绩占据榜首位置，并且已经蝉联一周，白象大辣娇韩式火鸡面紧随其后，月销量达到了10万。

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不过，白象并不是上榜单品最多的品牌。传统方便面巨头康师傅和韩国品牌三养均占据榜单3个席位，另一方便面巨头统一也在榜单中凭借汤达人系列泡面出现2次。
从品类上来看，榜单上出现了不少主打“健康”的方便面，“非油炸”这3个字频频出现。五谷道场的非油炸方便面就位居榜单第3位，排名4至6位的也均为非油炸的荞麦面饼。没有调料包的主食面饼虽然单调，但给了大家二次加工的空间，做成麻辣烫还是拌面，任君挑选。
上榜的还有新奇的咸蛋黄口味拌面，和童年零食干脆面，消费者的尝新欲望和怀旧情结，都显露在这份榜单中。
从价格来说，平价的泡面占大多数。除了三养的火鸡面之外，所有方便面的单价都低于5元/包，近一半的产品甚至低于3元。用一张地铁票的价格，买到一碗面，堪称便宜大碗。
02 回购最多的方便面有三大趋势一个产品的热销或许含有流量加持的成分，但结合好评榜和回购榜，看看大家对产品的评价和复购的意愿，我们可以进一步了解不同方便面真实的受欢迎程度。
我们对比了天猫方便面热销榜、好评榜和回购榜上的TOP 10产品，发现在回购和好评的榜单中，热销榜中的部分产品排名下降，甚至落榜。
比如白象的汤好喝方便面在好评榜仍位居榜首，但大辣娇火鸡面落到了第10名。也有部分产品在好评榜和回购榜中排名不断攀升。如在盛源来旗舰店出售的三养火鸡面，在热销榜中仅为第7位，但在好评榜中排至第3，在回购榜单中实现登顶。