喝酒|糟了：你享受的微醺，正在让你月胖10斤，为什么喝酒让你长胖？
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夏天到了 ， 每天晚上回去都想喝一点 。
不求喝醉 ， 就喜欢这种微醺的感觉 ， 不喝点 ， 感觉一天都是不完整的 。
可每次刚达到微醺的状态 ， 就想来点花生米 ， 几串烤肉 ， 所谓酒不醉人 ， 人自胖 。
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研究人员进行了这项‘alcoholic weekend’ 实验, 他们分别给小鼠注射生理盐水 3 天 ， 然后注射酒精 3 天 ， 然后再注射生理盐水 3 天 。每天注射相当于18 个单位的酒精量 。
喝酒后 ， 食量大增
然后 ， 研究人员对实验期间小鼠的食物摄入量以及大脑下丘脑区域 AGRP 神经元的活动进行了分析 。
实验过程中 ， 小鼠单独饲养 ， 以避免小鼠的行为会产生任何社会影响 。
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结果发现 ， 在注射酒精后 ， 小鼠的进食量显著增加 ， 明显比注射生理盐水日吃得更多 ， 而且这种增加的幅度在雄性、雌性小鼠中相似 。
而且 ， 注射酒精后 ， 小鼠进食量的变化在每小时的时间点增加也很明显 。
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EtOH 注射诱导的食物摄入量增加
研究人员由此得出结论：饮酒会刺激 AGRP 神经元的活动 ， 导致小鼠进食量增加 。
Agrp cell activity potently increases motivation for feeding.
接着 ， 研究人员想确定这个活动跟AGRP有什么关系 ， 也就是 EtOH（乙醇） 是否能够快速调节内源性饥饿信号 。
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为了测试 Agrp 神经元细胞活性是否受 EtOH 调节 ， 研究人员将小鼠的大脑切成薄片 ， 并标记出 AgRP 神经元（用营养液保持活力） ， 神经元细胞中的钙会在显微镜下发出绿色光 。
然后研究人员发现 ， 把切片浸泡在不同浓度的酒精中时 ， 酒精含量越高 ， 会导致钙含量增加 。
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接下来 ， 研究人员将神经元暴露于不同浓度的酒精中 ， 并使用探针记录细胞的电活动 。
他们发现 ， 酒精暴露会改变细胞中的钙交换 ， 从而导致 AgRP 神经元更频繁、更容易被激发 。
但是 ， 冲洗掉酒精后 ， AgRP 神经元的活动会恢复正常 。
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酒精含量越高 ， 大脑切片细胞中钙含量增加
这些结果说明 ， Agrp 神经元细胞活性受酒精影响 ， 酒精会直接激活大脑中的 AgRP 神经元 ， 增加食欲 。
但是 ， 研究人员发现 ， 如果用化学物质和遗传技术阻断 AGRP 神经元的活动 ， 可以防止小鼠在饮酒后发生暴饮暴食 。
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