核桃|冬天吃核桃保护心血管,可一天吃几颗最好?营养师告诉你具体范围
核桃是很多人都喜欢吃的坚果之一,和花生瓜子相比,核桃整体营养价值更高,无论是休闲娱乐,还是接待亲朋好友都是常备的美食 。根据最新版《中国居民膳食指南》标准:每天每人吃坚果和大豆的量要在25~35g的范围内 。
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另外,需要供给多种营养的孕妇、中老年人,为了避免机体营养不良在平日膳食中也应该添加核桃的摄入 。如果你牙口不好又想吸收核桃的营养,还可以把核桃磨成粉,放入碗中再加上黑芝麻粉、山药粉等多种膳食食材用开水冲服,整体的营养价值也很高哦 。
除了抗氧化成分以外,核桃中还有优质蛋白质、不饱和脂肪酸、膳食纤维、钙、铁、磷等营养成分,堪称是“营养库”,你还傻傻的放过它吗?
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既然这样,有的人问那每天吃多少核桃最好呢?
根据上面所说的健康食用量,也就是每周摄入坚果的量要在50~70g,针对每天带壳的葵花子是20~25g,相当于一小捧的量,如果是花生大约为25~20g,那么核桃的话每天大约吃2~3颗最健康 。
【核桃|冬天吃核桃保护心血管,可一天吃几颗最好?营养师告诉你具体范围】最后提醒大家,坚果再好也要选择原味的且适量吃为宜 。
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