冬天|干饭人的干饭魂,冬天吃不胖也有套路

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看剧?别了吧
习惯是个圈,从小时候看电视吃饭,到现在看剧下饭,似乎我们脱离了娱乐和丰富的画面,筷子夹的菜也不香了 。
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当我们全神贯注在剧上,大脑的注意力分散,就会发生“无意识进食”的行为:因为不能好好地专注在食物的味道上,身体就会发出不满足的信号,缺失饱腹感,从而比正常情况下会多摄入20%~60%的食物,以弥补大脑感觉的“空虚” 。
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小一号餐具?还不够
相信很多人都有为了少吃而用小碗盛饭的经验,那就要问一句了,你感觉奏效吗?
牛津大学研究发现,餐具的大小确实会对我们的胃口产生影响 。
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因为在食物入口前,我们的大脑会先作出判断,对我们“该吃多少”给出暗示 。当我们用更小的餐具,进食量也会相应减少;同时,颜色对心理暗示也会造成影响:使用白色/浅色的餐具,通常会让人不那么在意食物的分量,而使用和食物颜色比较不一致的餐具,就可以更直观的掌控分量 。
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当然啦,餐具的选择并不是越小越好,不然会让人产生“没事,只吃了一点点”的想法,然后速度加快,也会再盛更多食物到碗里,反倒矫枉过正,这就很没必要啦 。
吃饭专属BGM?
你有没有留意,在嘈杂的快餐店里,人们往往会暴风吸入,然后匆匆离开 。(此处手动@麦当劳)
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其实,要有好的就餐体验,真得好好和BGM“较真儿”,因为高分贝的噪音会提高我们的心率,产生压力反应,简单说来,就是让人更亢奋、情绪更高、吃得更爽 。这时候早就把“健康”两个字抛到九霄云外了,重口味、高热量的“comfort food”才能填满食欲的无底洞 。
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想想看,是不是在喧闹的酒馆和派对上,不知不觉就吃了一堆鸡翅薯条,而且还不想停下来?这都是“大环境”在作祟!
“对胃口”的人,很重要
吃什么、在哪吃,是情调;和谁一起吃饭,更重要 。
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你想用美式咖啡开启brunch,吃清爽的松饼和水果酸奶,恰好碰上对面小伙伴的Cheat Day,那十有八九你会抵不住诱惑胡吃海喝;所以就像运动一样,有志同道合的好基友真的很重要!
告别“假吃饱”
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相信每一个和体重、身材做斗争的人都体会过:好好吃饭,真的很难,那不如先从一个最简单的目标做起吧:把自己喂饱就行 。
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听起来普通的不能再普通,但这却是最容易被忽略的自然道理,我们的身体不喜欢“激进”,突然减少还是增加热量,最后都会以更恶劣的方式“卷土重来” 。
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所以,简简单单把自己吃饱,享受每一口食物的味道,少一点紧张和怀疑,不要节食也不要暴食,这样开启运动也会发挥出更好的效果,不被“假自律”所裹挟,就会少走弯路 。
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