酸奶|注意！你买的酸奶也许不适合宝宝吃
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因为它们是饮料，而不是奶制品！
大家可以看到排在配料表第一位的是水而非牛奶，所以这类产品蛋白质含量低（蛋白质 ≥ 0.7%），含糖量却非常高！可以直接在辅食名单上除名了~
如何为宝宝挑选酸奶？
产品包装
请大家要认准产品包装上以下信息：
? 产品名称：一般为发酵乳、酸奶、酸牛乳等
?产品类别：发酵乳/酸奶，如果是饮料或饮品就需要注意是假酸奶
?产品标准号：GB19302
配料表
又到我们非常熟悉的配料表和营养成分表这两个好姐妹出场了~~
配料表越简单越好：生牛乳+发酵菌！这一次我们还需要关注：糖糖糖！
建议小于2岁的孩子应避免使用添加糖，产品中所含的原料都会在配料表中暴露出来，我们不希望在里面出现：蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等添加糖 。
按照法规要求，配料表中含量多少需要从高到低排列 。所以真酸奶排首位的是牛乳，而假酸奶则多数是水 。
另外，一般酸奶由保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌2种乳酸菌来发酵 。
而风味发酵乳会添加嗜酸乳杆菌、双歧杆菌等益生菌来改良口感和风味 。
营养成分表
? 蛋白质
优先选择蛋白质含量高的发酵乳 。
根据国家标准规定，发酵乳每100g的蛋白质含量要≥2.9g，风味发酵乳每100g的蛋白质含量要≥2.3g 。
所以当蛋白质含量低于2.3%时，很有可能是乳饮料 。
? 脂肪含量
建议2岁以下的宝宝，应该选择全脂奶和奶制品 。
? 含糖量 我总说不能以成人的口味来评价辅食的味道，对于味蕾敏感的宝宝，他们对食物的接受度远超过我们的想象 。
在选择上肯定优先考虑无糖的酸奶，如果宝宝接受度不高可以搭配一些水果 。夏季的话，还可以做成酸奶冰棒 。
实在不行也尽量选择含糖量低的 。根据国家规定每100g食物中单糖和双糖≤5g，可以称为低糖 。大家可以通过标注的蔗糖含量分析，如果遇到没有标识的尽量选择碳水化合物含量低 。
需要注意！有部分酸奶出售时会搭配蜂蜜进行调味，家长不能给1周岁内宝宝食用蜂蜜 。
大家挑选时一定要综合起来分析，并记住以下这几点哈：
? 无糖/低糖
? 全脂
? 蛋白含量高
【酸奶|注意！你买的酸奶也许不适合宝宝吃】? 少添加
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