世界卫生组织|世界卫生组织：新年健康饮食5个小帖士( 二 )
反式脂肪往往存在于人造黄油和酥油、预包装的零食、快餐、焙烤和煎炸食品中，比如含有人造奶油的蛋糕/冰激凌、含有植脂末、奶精的奶茶/咖啡 。
四、限制糖摄入
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食用太多的糖不仅对牙齿有害，还会增加超重和肥胖的风险，从而导致严重的慢性健康问题 。
与盐一样，一定要注意「隐藏」在加工食品和饮料中的糖分 。例如，一罐汽水可含多达10茶匙(约40克)的添加糖！
减少糖摄入的小贴士：
1）限制甜食和含糖饮料的摄入，如碳酸饮料、果汁和果汁饮料、果汁浓缩液或粉、加味水、能量和运动饮料、即饮茶和咖啡以及加味乳饮料 。
这里特别提醒，果汁和果汁饮料、果汁浓缩液或粉里的糖都属于游离糖，跟白糖、红糖一样都得限制 。
比如下面这款水果麦片，虽然没有直接加白砂糖，但是生产时添加了水蜜桃浓缩汁、即食水蜜桃粉、即食树莓粉，这里头的糖都是得限制摄入的游离糖 。
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2）选择健康新鲜的零食，摒弃加工食品 。
像山楂片、糕点、冰淇淋、饼干都是糖的重灾区，比如下面这款饼干，糖含量高达33.6克/100克 。
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3）避免给孩子吃含糖食品 。2岁以下儿童的辅食中不应添加盐和糖，2岁以上儿童的食物中也应限制糖和盐的用量 。
这里还要补充一下，刚刚发布的美国居民膳食指南(2020-2025)建议，2岁以下孩子也别使用各种高甜度的代糖，因为这个时期是孩子口味偏好逐渐形成的时期，如果这段时间常吃非常甜的食物，可能会让孩子嗜甜 。
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五、避免酒精的有害使用
酒精不属于健康饮食，但在许多文化中，欢庆新年与大量饮酒有关 。
总体而言，饮酒过量或过频，会增加受伤的直接风险，也会带来长期影响，如肝损害、癌症、心脏病和精神疾患 。
WHO忠告：饮酒无安全阈值可言；对许多人来说，即使少量饮酒也可能带来严重的健康风险 。
1）记住：减少饮酒对健康有益，滴酒不沾也完全没有问题 。
如果非要喝，建议通过下列公式计算一下，控制好量 。
男性：≤2500/酒精度数
女性：≤1500/酒精度数
比如喝50度的白酒，男性和女性就要分别控制在50克和30克以内 。
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2）如果你属于下列情况就完全不应饮酒：
怀孕或正在哺乳；
驾驶、操作机械或者从事有相关风险的其他活动；
患有酒精会加重病情的疾病；
正在服用与酒精有直接作用的药物；
或者对饮酒缺乏自制力 。
3）如果你或你所爱的人可能有滥用酒精或其他精神活性物质的问题，不要害怕向卫生工作者或毒品和酒精专业服务机构求助 。
总结12个字：
食物多样、减盐、控油、限糖、禁酒 。
今日互动：上面这5点你做到了哪几点呢？
参考文献：
[1]https://www.who.int/zh/news-room/feature-stories/detail/5-tips-for-a-healthy-diet-this-new-year
[2]https://www.who.int/zh/news-room/fact-sheets/detail/healthy-diet
【世界卫生组织|世界卫生组织：新年健康饮食5个小帖士】[3]https://www.who.int/features/qa/cancer-red-meat/zh/
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