饮料|惊!这种饮料喝多了牙齿会坏,还不快注意
自从几十年前进入市场以来,运动饮料在赛场上和赛场外都掀起了波澜 。最初,运动饮料仅作为运动员剧烈运动后的辅助补液方法,如今,已经成为主流饮品,人们常常可以在超市货架上或餐馆内看到运动饮料与苏打汽水、果汁等并排放置 。
相比苏打汽水,您可能更倾向于选择运动饮料,因为可能认为运动饮料对健康更有益 。但事实可没这么简单,这些饮料中糖和酸的含量跟许多苏打汽水和果汁的含量相当,甚至更多 。事实上,频繁饮用运动饮料可能导致龋齿或其他牙齿损伤 。
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1.糖类
尽管品牌各异,但大多数运动饮料表明其添加了电解质(如钠和钾) 。身体在进行高强度运动后会丢失大量电解质,特别是运动超过 1 小时后 。
运动饮料还可提供增加能量的碳水化合物,这些碳水化合物通常来自果糖含量高的玉米糖浆和蔗糖等 。一瓶 350ml 的饮料中可能含有 21 克糖 。其含糖量低于苏打汽水(可能有 39 克),但远远高于水 。
当不同类型的糖接触到变形链球菌时,可能导致不良事件的发生,变形链球菌是存活于口腔内 700 多种不同类型细菌中的一类 。
口腔中的一些细菌可以保护牙齿和牙龈,其他类型的细菌可协助消化食物 。但变形链球菌喜欢糖分,以甜食为食,并可产生酸,进而龋坏牙齿 。
2.酸类
运动饮料还存在另一个问题 。多种运动饮料的柠檬酸含量很高,此类增味剂可延长饮料保质期,且效果极佳 。但它也可以损伤牙釉质,使其更为敏感,且更容易发生龋坏 。
研究者通过测量饮料中的氢离子浓度来检测 pH 值,低 pH 值的饮料呈高酸性 。苏打汽水以其较高的含酸量而众所周知,但事实上,多种运动饮料的含酸量均较高 。
关于能量凝胶、运动咀嚼物和口香糖以及运动员喜欢的其他零食对口腔健康的影响的研究罕见,甚至缺乏 。但是,若仔细查看这些产品的成分,就会发现它们与运动饮料的成分相似,尤其是柠檬酸 。
饮用运动饮料和其他补充能量的产品并不会让牙齿立刻遭受损伤 。其他一些因素也将发挥作用,比如整体口腔卫生、生活方式、唾液产生量和基因 。个别人群始终有比其他人群更容易受到牙齿问题影响的倾向 。
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3.应该喝运动饮料吗?
纯水是且永远是保持机体水分充足的最佳饮料,但这并不意味着运动饮料没有作用 。运动员——尤其是那些每次运动超过 1 个小时的运动员——若在补充水的同时补充电解质,那么,长时间运动后,其运动水平就会有所提高 。
运动饮料不应取代纯水作为止渴剂,但不需要完全戒掉它们 。可以采取以下措施来防止龋齿 。
· 饮用完毕后切勿立刻刷牙 。饮料中的酸可以软化牙釉质 。立刻刷牙将增加牙釉质的磨损 。
· 务必保持口腔湿润,确保唾液流动 。应吐掉口腔中的酸,以保护牙釉质并对抗龋坏 。口腔干燥容易带来口腔问题 。若口腔湿润度存在问题,请咨询口腔医生 。
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