稻米油|稻米油健康吗？什么是稻米油？稻米油怎么吃才合适( 二 )
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它可能更容易产生炎症，也更不稳定，不适合高温炒菜，更容易产生反式脂肪，所以建议大家也少吃 。
关键的瘦龙说
总结一下，稻米油分为两种，常见的米糠油，是用稻谷外皮层、外胚乳等加工而成的脂肪，还有米珍油，是小麦胚芽加工而成的
专家宣传它含有多种营养素，例如γ-谷维素、植物甾醇、生育酚和生育三烯酚，对皮肤有一定的好处 。
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米糠油符合国内某些专家的黄金配比，1:1:1，但是，它也有它的问题 。
加工工艺可能有问题，著名的日本米糠油事件，是世界有名的公害事件之一 。
当时九州大牟田市一家粮食加工公司在生产米糠油时，为了降低成本追求利润，在脱臭过程中使用多氯联苯液体作载热体 。
因生产管理不善，这种有毒多氯联苯混进米糠油销售各地，造成人的中毒生病，大量家禽死亡 。
所以，如果想吃米糠油的话一定要选择正规大品牌，最重要的是，米糠油对人类健康的研究还很少 。
不过有一点，可以确定的是，米糠油含有太多omega-6，可能加重炎症 。
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同理，大豆油、菜籽油、玉米油、红花油、葵花籽油、棉花籽油、花生油、芝麻油、菜籽油这些也要少吃 。
因为当体内的omega-6过多，omega-3过少，我们的身体会开始出现炎症 。
身体炎症会导致非常多的慢性疾病，比如心血管疾病、糖尿病、癌症、关节炎等其他很多慢性疾病 。
最后，米糠油烟点高，可能更适合高温油炸，不过还是要少吃 。
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