乳酸|肌肉酸痛来自“乳酸堆积”?乳酸背了一百年的黑锅
连续爬几层楼,大腿传来烧灼一般的酸痛感觉,这是乳酸在堆积吧?运动后的第二天,肌肉稍一用力就痛到不行,乳酸怎么还没走?
【乳酸|肌肉酸痛来自“乳酸堆积”?乳酸背了一百年的黑锅】“乳酸堆积导致肌肉酸痛”是很多人口中的常识,健身教练这样讲,网上、书上也随处可见类似的解释 。可实际上,乳酸是替其他同伙背了酸痛的锅 。
太长不看版
糖分解产生“乳酸盐”,不是“乳酸”
运动中,乳酸盐堆积伴随肌肉酸痛,但不能单独导致酸痛
运动后,乳酸盐浓度1小时内恢复,与第二天的酸痛无关
乳酸盐可以提供能量、传递信号
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运动停止后,血乳酸盐水平变化 | 参考文献[9]
乳酸盐其实很有用
乳酸盐替很多其他物质承担了肌肉酸痛的骂名,它对人体的重要作用却少有人提及 。近年研究逐渐发现乳酸盐不是代谢废物,而是重要燃料,并有传递信号的作用[1, 4] 。
当人需要在短时间内获得很多能量时,糖在细胞浆中分解生成乳酸盐 。这些乳酸盐可以进入线粒体氧化并提供能量,也可以被运至细胞外,由临近的骨骼肌、心、脑、肝、肾等细胞摄取,用来氧化供能或重新合成糖[5, 10] 。在某些情况下,乳酸盐甚至是优于葡萄糖的能量来源[4] 。
还有一种极端情况可以验证乳酸盐的作用,那就是观察不能生成乳酸盐的患者运动状态如何变化 。他们因为缺乏肌肉磷酸化酶而不能将糖分解为乳酸盐,然而免去乳酸盐堆积没有增强他们的运动能力,反而让疲劳来得更早了[11] 。
总之,乳酸盐不是迫害肌肉的代谢废物,下次感觉酸痛的时候,别再错怪“乳酸堆积”了 。
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图片来源:123RF
参考文献
[1] Ferguson BS, Rogatzki MJ, Goodwin ML, Kane DA, Rightmire Z, Gladden LB. Lactate metabolism: historical context, prior misinterpretations, and current understanding. Eur J Appl Physiol. 2018;118(4):691-728.
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作者:代天医
编辑:odette
本文经果壳授权转载.
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