乳酸|肌肉酸痛来自“乳酸堆积”？乳酸背了一百年的黑锅
连续爬几层楼，大腿传来烧灼一般的酸痛感觉，这是乳酸在堆积吧？运动后的第二天，肌肉稍一用力就痛到不行，乳酸怎么还没走？
【乳酸|肌肉酸痛来自“乳酸堆积”？乳酸背了一百年的黑锅】“乳酸堆积导致肌肉酸痛”是很多人口中的常识，健身教练这样讲，网上、书上也随处可见类似的解释 。可实际上，乳酸是替其他同伙背了酸痛的锅 。
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糖分解产生“乳酸盐”，不是“乳酸”
运动中，乳酸盐堆积伴随肌肉酸痛，但不能单独导致酸痛
运动后，乳酸盐浓度1小时内恢复，与第二天的酸痛无关
乳酸盐可以提供能量、传递信号
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运动停止后，血乳酸盐水平变化 | 参考文献[9]
乳酸盐其实很有用
乳酸盐替很多其他物质承担了肌肉酸痛的骂名，它对人体的重要作用却少有人提及 。近年研究逐渐发现乳酸盐不是代谢废物，而是重要燃料，并有传递信号的作用[1, 4] 。
当人需要在短时间内获得很多能量时，糖在细胞浆中分解生成乳酸盐 。这些乳酸盐可以进入线粒体氧化并提供能量，也可以被运至细胞外，由临近的骨骼肌、心、脑、肝、肾等细胞摄取，用来氧化供能或重新合成糖[5, 10] 。在某些情况下，乳酸盐甚至是优于葡萄糖的能量来源[4] 。
还有一种极端情况可以验证乳酸盐的作用，那就是观察不能生成乳酸盐的患者运动状态如何变化 。他们因为缺乏肌肉磷酸化酶而不能将糖分解为乳酸盐，然而免去乳酸盐堆积没有增强他们的运动能力，反而让疲劳来得更早了[11] 。
总之，乳酸盐不是迫害肌肉的代谢废物，下次感觉酸痛的时候，别再错怪“乳酸堆积”了 。
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图片来源：123RF
参考文献
[1] Ferguson BS, Rogatzki MJ, Goodwin ML, Kane DA, Rightmire Z, Gladden LB. Lactate metabolism: historical context, prior misinterpretations, and current understanding. Eur J Appl Physiol. 2018;118(4):691-728.
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[11] Lewis SF, Haller RG. The pathophysiology of McArdle's disease: clues to regulation in exercise and fatigue. J Appl Physiol (1985). 1986;61(2):391-401.
作者：代天医
编辑：odette
本文经果壳授权转载.
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