高血压|得了高血压，这3类食物千万别吃，否则血压越来越高！( 二 )
以下几点建议可能有帮助 。
首先 ， 减少烹饪钠盐量 。每人每餐放盐不超 2 克 ， 即一个标准盐勺的量 ， 每人每天摄入盐不超过 6 克 ， 相当于一个普通啤酒瓶盖的量 。对于味觉减退的老人 ， 可以额外添加小碟的醋或者辣椒作为调味品 。
其次 ， 尽量避免酱油、黄豆酱等调味品 ， 少吃含盐量高的榨菜、咸菜、腌肉、咸鱼等传统腌制品 。建议多食用新鲜蔬菜 ， 在烹调过程可利用各种酸味汁来增添食物味道 ， 如醋、番茄汁或柠檬汁等 。
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图片来源：站酷海洛
另外 ， 推荐摄入富含钾的食物 ， 这类食物包括豆类、冬菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、禽肉类 ， 根茎类蔬菜如苋菜、油菜及大葱等 ， 水果如香蕉、枣、桃、橘子等 。推荐的高钾水果和蔬菜如下图所示 。
当然 ， 任何食物都以适度为宜 ， 不可多食 。“过犹不及” ， 是 2000 多年前孔子给我们的古训 ， 至今依然受用无穷 。
低钾 ：
水果：苹果、鸭梨、紫葡萄；
蔬菜：冬瓜、南瓜、绿豆芽、黄豆芽、白萝卜、洋葱、西葫芦、丝瓜
中钾：
水果：橙子、橘子、杏、桃、枇杷；
蔬菜：白菜、蒜苗、空心菜、扁豆、番茄、芹菜、香椿、茄子、青椒、黄瓜、菜花、胡萝卜、藕、荷兰豆、青葱、圆白菜、塘蒿、生菜
高钾：
水果：香蕉、芭蕉、椰子、榴莲、干果类（杏脯、杏干、西梅、红枣、无花果干、提子干）
【高血压|得了高血压，这3类食物千万别吃，否则血压越来越高！】蔬菜：苦瓜、土豆、苋菜、油菜、莴笋、菠菜、西兰花、雪里蕻、芥菜、大蒜、芋头、番薯、姜、红辣椒
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共同作者：中山大学附属第一医院黄慧玲医生
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