痛风|青岛超过30万人患痛风,年龄最小的仅有11岁,啥原因?

最近,看到一则新闻声称:目前,青岛市患有痛风的人口超过30万,其中最小的年龄只有11岁 。为什么11岁的孩子会得痛风呢?是因为吃海鲜吗?
痛风|青岛超过30万人患痛风,年龄最小的仅有11岁,啥原因?
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青岛为何会有那么多人患痛风?
青岛位于我国的沿海,经济非常发达 。张医生曾有幸去过青岛一次,当地有很多小酒馆,游客可以在海边买完海鲜,然后拿到酒馆进行加工,同时酒馆会提供各式各样的啤酒 。张医生曾经在那里一边吃着海鲜,一边喝着啤酒,感觉非常惬意 。
但是,很多海鲜都属于高嘌呤食物,长期食用会导致血尿酸水平升高 。嘌呤含量较高的海鲜包括鲭鱼、凤尾鱼、鱼卵、小虾、贝类等,中等嘌呤含量的海鲜包括海鳗、白鱼、三文鱼、鲍鱼、虾、螃蟹等,而海参、鳝鱼等嘌呤含量较低 。
啤酒嘌呤含量虽然不高,但是每次摄入量都不少,积少成多,摄入的嘌呤也会超标 。而且,酒精可以促进尿酸的生成,还会减少尿酸的排泄,导致尿酸水平升高 。在所有酒类中,啤酒与痛风发生的相关性最强 。
【痛风|青岛超过30万人患痛风,年龄最小的仅有11岁,啥原因?】海鲜+啤酒,这是一个经典的痛风组合,所以,青岛市民痛风发病率位于其全国第一,与其特殊的地域和饮食习惯是密切相关的 。
但是,不知道朋友们注意到没有,痛风患者中,最低年龄仅有11岁,难道这名小患者的痛风也是由于吃海鲜喝啤酒导致的吗?显然不是,那么11岁的孩子出现痛风的原因到底是什么呢?
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导致11岁孩子发生痛风的最常见的原因?
11岁的孩子出现痛风,虽然不能排除有喜欢吃海鲜的原因,但是,更常见的因素大家可能想不到,与日常经常摄入的饮品是密切相关的 。
张医生在门诊也碰到很多年龄不大的痛风患者,最小年龄的只有14岁,孩子患痛风有一个共同的特点,就是喜欢喝各种饮品 。
张医生曾见过一个17岁的孩子,手里拿着饮料走进诊室,他虽然不像其他的痛风患者那么胖,但血尿酸水平已经超过了600 。经过询问才知道,这个孩子平时不怎么喝水,只喝饮料,每天至少喝两瓶 。
饮料的嘌呤含量也不高,为什么会导致痛风发作呢?我们接着往下聊 。
喝饮料为什么会导致痛风?
日常生活中很多饮品之所以会导致血尿酸升高,引发痛风,是因为饮料中含有果糖 。果糖是玉米加工制成的一种营养甜味剂,被广泛应用于碳酸饮料、果汁饮料、运动饮料及小吃中 。之所以会导致血尿酸升高,主要原因有3个方面:
生成增加:果糖是一种单糖,结构简单,可以被消化系统直接吸收,代谢过程中需要下消耗大量的ATP(腺嘌呤核苷三磷酸),转化为ADP(二磷酸腺苷),这个过程中会生成大量的血尿酸,造成血尿酸升高 。
减少排泄:果糖代谢过程中会产生大量的乳酸,乳酸主要经过肾脏排泄,尿酸也是通过肾脏排泄,乳酸升高后会和尿酸竞争肾脏的排泄,导致尿酸排泄减少,因此,导致尿酸水平升高 。
代谢紊乱:长期饮用导致血液内的糖分过多,机体消耗不完,就会转变为脂肪,久而久之会导致肥胖 。肥胖患者会出现胰岛素抵抗,引发代谢紊乱,尿酸水平也会因此而升高,引发痛风 。
正是由于上述3种原因,导致了尿酸水平升高 。除了日常喝的瓶装饮料以外,果汁也对血尿酸有巨大的影响 。单个水果中所含的果糖虽然有限,但一杯果汁需要很多水果,果糖含量自然升高了 。
而且,果汁中的果糖被完整保留,而对人体有益的膳食纤维,则被作为残渣抛弃,对人体有益的成分也所剩无几 。例如果汁中的维生素C,接触空气后30分钟,就会完全被氧化,也失去了营养价值,因此,果汁对孩子也不是非常有利的 。

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