城市|小商品“肢解”义乌( 六 )
像他们餐厅,有一部分特色菜是海鲜,跟周边其他中东餐厅不一样,但并不是因为叙利亚人爱吃海鲜 。“叙利亚现在很穷,吃不起海鲜 。卖海鲜是因为其他餐厅很少卖的,所以我们为了和他们不一样 。”
下午三点,店里没有客人,但不时有外卖订单响起 。墨哈和后厨沟通菜品,在阿拉伯语和中文之间无缝切换 。被夸奖掌握世界上最难的两种语言时,墨哈用手指了指自己的脑袋说:“因为这里聪明 。”
其实他不仅掌握阿拉伯语和中文,也曾掌握过C语言 。考大学那年,叙利亚战争尚未爆发,父亲不同意他学法律,他只好退而求其次地选择计算机专业 。“那时候叙利亚还很安定,跟义乌这里一样安定 。”
等到墨哈大学毕业,战乱席卷下,叙利亚国内已经没有太多工作机会,他在朋友介绍下来到义乌,成为一名厨师 。很长一段时间里,墨哈的目标都是把母亲和七个兄弟姐妹都接来义乌工作 。一个人赚钱慢,2018年,他的弟弟开始在义乌打工 。
计划被疫情打断 。2020年,弟弟回叙利亚探亲后因为疫情不能再返回义乌,而他一旦回家,也不能再获得新的签证 。
我跟墨哈说,在中国,计算机是年轻人最热衷选择的专业,因为可以去互联网公司,赚很高的薪水 。跟他同龄的计算机系毕业生,现在正是互联网公司的研发主力军 。他说他知道,他去过杭州,这是他在中国这几年里少有的一次旅行,但他没有办法 。“我没有时间再去学习,在餐馆的工作很忙,从早上到晚上 。我现在只想赚钱把家人都接过来,其他的没有时间也没有心情想 。”
“其他的”三个字很沉重,包括他原本该走上的职业道路,他的爱情,和在义乌定居的计划 。“我刚来的时候房租才700块,现在已经涨到1000多了 。义乌的房价没关注过,如果家里人能过来可能会关注一下 。”
这一场对话的大部分时间,墨哈都表现得很平静 。聊在中国的生活,聊一直跟着他做帮厨的新疆小伙,聊他的父亲怎么阻止他学法律 。
聊到兴起时,他让朋友从后厨拿来手机,展示他平时爱用的软件 。“好一点的东西就用淘宝买,不用质量很好的东西就在拼多多拼一下 。”他爱刷抖音,从抖音了解新闻,跟大部分中国年轻人一样 。
我刻意回避和战争有关的话题,墨哈反倒很坦然 。在聊到家乡疫情时,他说叙利亚疫情没有美国那么严重,因为很多人已经在战争中死去了,活着的人里一部分逃难到国外 。“剩下的人不太多 。”
疫情前,从中国回叙利亚有两种中转线路,一种在俄罗斯转机,另一种在阿联酋转机 。墨哈每次回家,都会舍近求远地选俄航航班,因为俄航的机票比阿联酋航空的便宜 。疫情后,墨哈没有回过家,机票越来越贵,和家人团聚的愿望也变得遥远起来 。
只有讲到这件事,墨哈会露出失落的表情 。
他说他打算再等一年 。如果一年以后,疫情还没有好转,他就要离开义乌,回到叙利亚去 。虽然家乡并不安全,也没有赚钱的工作,但他的家人都在那里 。“妈妈一直在喊我回家 。”
义乌的商贸城吸引着来自世界各地的商人,群居的海外商人,则衍生出多元的餐饮需求,形成国内最大的中东餐饮群 。
文章图片
义乌许多店名会标三种语言,图源作者
有人在商贸城里做着生意,有人在商贸城外做着餐饮,来自不同国家的外来客们在义乌享有同等的宁静与繁华 。但祖国的状况时刻牵引着不同个体在义乌的命运,决定了他们会在咖啡厅无忧地抽着水烟,还是在餐厅打工的间隙担忧家人的未来 。
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