热量|怎么样才能一天瘦一斤?
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有了以上计算,如果话题换成在一段时间内每天减重一斤,事情就会简单很多 。
首先,人不可能在完全禁水的状态下长期存活 。因此,如果以完全禁食来减重,只能是禁食而可以自由饮水 。
这样,在完全禁食第二个24小时起,我们就可以不需要考虑短期储备能量的问题,只需要计算脂肪和蛋白质的消耗 。
研究已知,禁饮食状态下,人体从主要消耗葡萄糖转化成主要消耗脂肪分解的酮体,这个过程需要7到10天的过程 。
期间,每天消耗的蛋白质相对稳定(尽管逐渐减少),平均约70克,仅可以供给280千卡热量 。
【热量|怎么样才能一天瘦一斤?】其余1700千卡热量都来自脂肪分解产物 。如果以100%的利用率计算,需要消耗191克脂肪 。
这样,2000千卡能量需要消耗260克蛋白质+脂肪 。
但是,同样的问题,期间,额外的水分丢失仍是体重减轻的大头 。
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研究显示,完全禁食状态下,最初每天可减重接近一公斤;到第7天内,每天减重的量就能降低到一斤 。
也就是说,完全禁饮食状态下,每天不需要进行额外体力活动,每天减重平均超过一斤,一周内可以减掉十斤体重 。
7到10天后,额外的水分丢失的进一步减少,每天体重减轻就会低于一斤;到3周后,新的代谢平衡稳定,不再由额外水分丢失,每天体重减轻会稳定在六两左右 。其中,体重的减轻几乎全部来自脂肪分解,每天蛋白质消耗只有约20克 。
也就是说,完全禁食21天后,减重就几乎等于减脂 。
这样,即使完全禁食,7到10天后,每天也不能达到减重一斤的目标 。
要达成目标,需要进行额外的体力活动增加消耗 。
到21天后,能量消耗的增加完全来自于脂肪分解 。完全禁食只能减重六两,其余4两的目标需要增加体力活动完成 。
4两,即200克脂肪,可以产生1800千卡热量 。
消耗这1800千卡热量,全部由体力活动完成 。
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即使是一般的高强度的运动也难以实现,需要8小时极重体力活动(加上2000千卡的基础代谢,3800千卡就是极重体力活动水平) 。
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比如,码头扛大包这种劳动 。
问题是,有人可以在完全禁食超过3周以上,每天还能到码头扛大包8小时吗?
每天减脂一斤
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通过以上计算我们可以直接断言,如果说要在一定时间内,连续每天减脂(消耗脂肪)一斤,这是任何人都不可能完成的事情 。
即使不要求每天,单天完成减脂一斤,同样是只有神仙才可以做到的神迹 。
如果是不禁食,像有人说的那样,“吃饱了才有力气减肥”,即单纯靠体力活动在一天内减脂一斤,即通过体力活动在2000千卡之外额外消耗4500千卡,即使24小时连续从事极重体力劳动都不可能实现 。
当然,如果是在长期禁食21天后,有人可以凭借超级好的适应能力和意志,在单天内减脂一斤,还是有可能的 。
这就是上述计算的,通过体力活动额外消耗1800千卡热量,即到码头抗8小时打包 。
小结
一句话,减肥实在不是容易事 。
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