牛奶|孕期补钙除了喝牛奶，还能吃啥？
经常有孕中晚期的妈妈因为脚抽筋来找我,问是不是缺钙了，要不要赶紧补钙，其实具体原因并不是很明确，但缺钙有可能是其中一个重要原因 。
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我们知道，钙是维持神经肌肉兴奋性、神经冲动传导以及心脏正常搏动的物质，要是孕妈妈缺钙比较严重，是有可能引起腰腿疼痛和小腿抽筋 。
说到这个孕妈妈缺钙的问题，可能很多朋友会疑惑为什么孕期很需要充足的钙呢 。
这是因为，孕20周后胎儿骨骼生长加快，孕28周胎儿骨骼开始钙化，钙的需要量明显增加 。
不妨了解下几个数字吧 。一个成熟胎儿体内含钙约30克，在孕早、中、晚期胎儿体内的钙的日均储存量分别为7mg、110mg、350mg 。除了胎儿需要外，孕妈妈体内还需要储存一部分钙以备泌乳需要 。
由此可见，孕妈妈从孕中期开始就要注意补钙了 。
如果孕期钙摄入不足，会有什么后果呢？
如果只是轻度或短暂性不足，孕妈妈体内血清钙浓度下降，继而甲状旁腺激素的合成和分泌增加，就会加速孕妈妈体内骨骼和牙齿中钙盐的溶出，以维持正常的血钙浓度，满足胎儿对钙的需要量 。
要是缺钙比较严重或者长期缺钙，血钙浓度下降，孕妈妈就可发生前面提到的小腿抽筋或手足抽搐，严重时导致骨质软化症，胎儿也可发生先天性佝偻病，听起来是不是很可怕呢？
那孕妈妈需要多少钙呢？
根据《孕期妇女膳食指南》，孕妇从孕中期开始，应每天增加200毫克的钙摄入，总共达到每天1000毫克的量 。孕早期不增加，还是800毫克每天 。
那么，孕妈妈可以吃什么食物来补钙呢？
相信很多孕妈妈第一反应会是：多喝牛奶啊 。
没错啦，牛奶和牛奶制品（如酸奶、奶酪、奶粉）是膳食钙的最好来源，每100克牛奶中钙的含量平均为104毫克，鲜羊奶为82毫克/100克，酸奶平均为118毫克/100克，奶酪、奶皮子高达800毫克/100克或更多，全脂牛奶粉也有676毫克/100克 。
孕妈妈从孕中期开始，在原本每天300克奶的基础上，每天再增加200克奶，这样便可以增加至少200毫克钙摄入 。
那么，奶和奶制品之间如何换算呢？
100克牛奶，相当于100克酸奶，或者12.5克奶粉，或者10克左右的奶酪 。
然后，每天这500克奶就可以分配到三餐中了，例如，早餐喝1杯200克的牛奶，下午三四点吃1块20克的奶酪作为加餐，晚上睡觉前再喝1杯100克的酸奶 。
说到这里，可能有些孕妈妈会说自己喝不了牛奶，因为一喝牛奶就会出现腹胀、腹泻等症状 。
这很可能就是我们常说的“乳糖不耐受”了 。有2个解决或缓解的办法：
1、 用低/无乳糖牛奶、酸奶、奶酪等代替牛奶 。低乳糖牛奶中乳糖含量小于等于2克/100克（或毫升）、无乳糖牛奶中乳糖含量小于等于0.5克/100克（或毫升） 。
2、不要空腹喝牛奶，喝牛奶的时候少量多次喝（如每次喝50毫升），并搭配谷类食物（如燕麦片、面包、玉米）一起吃 。
如果是确认牛奶蛋白过敏，则要避免喝牛奶，同时多吃其他富含钙、蛋白质等营养素的食物 。
除了奶和奶制品，还有不少食物也能为孕妈妈提供钙元素哦，例如下面这些：
1、某些豆制品（如豆腐、豆腐干、素鸡）：
为什么说是某些豆制品呢？
因为只有那些加了含钙凝固剂的豆制品（如豆腐干、素鸡、豆腐丝、北豆腐、南豆腐等），含钙量才比较高，而没加含钙凝固剂的豆制品（如腐竹、内酯豆腐、豆浆等）则含钙量偏低 。
其中，南豆腐、北豆腐、豆腐干中钙的含量分别为116毫克/100克、138毫克/100克、308毫克/100克，丝毫不输牛奶啊 。
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