鸡蛋|每周超过6个鸡蛋，会增加死亡风险？鸡蛋怎样吃才健康？真相来了( 二 )
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而如果是本身就吃得比较丰盛，身体有肥胖问题，或高血脂等代谢问题的朋友，适量控制鸡蛋的摄入量就是更好的选择，对于存在这种情况的朋友，不妨每周控制鸡蛋的摄入量在3~6个，当然光靠少吃搭建，也还是不够的，同时也要注意控制其他高营养，高脂高糖食物的摄入，只有全面加强营养的适量摄入，减少能量过剩的风险，才能够更好地降低营养过剩带来的健康风险 。
在烹饪方式方面，鸡蛋最健康的吃法就是水煮蛋，对于身体本身就有肥胖以及相关健康风险的朋友，吃鸡蛋应该尽量的少用煎炒等方式来烹饪，这种做法会使鸡蛋吸收过多的油脂，增加身体的代谢负担 。
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总而言之，关于鸡蛋到底吃不吃的问题，还是应该结合个人的具体情况来具体分析，相关研究给出的获益作用也好，死亡风险升高也好，都是基于统计数据的分析结果，而具体到我们个人，我们的身体状况如何，营养状况如何，是不足还是过剩，吃鸡蛋是能够补充营养，还是加重代谢负担，就应该尽量结合实际情况来评估，同时想要健康吃鸡蛋，也要注意采用合理的烹饪方式，让鸡蛋为我们身体补充营养，让鸡蛋不会增加我们的健康负担，才是更健康的吃蛋方式 。
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