三氯蔗糖|赤藓糖醇和三氯蔗糖，有什么副作用，会有什么样的风险？
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这几年，最火的饮料是什么呢？某气森林说第二，恐怕没人敢说第一吧 。
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白砂糖：每克4大卡、木糖醇：每克2.4大卡、而赤藓糖醇几乎没有热量，却有白砂糖70%的甜度 。
市面上有许多不同的糖醇，比如木糖醇、山梨糖醇和麦芽糖醇 。
赤藓糖醇与其他糖醇不太相同，因为人体没有分解赤藓糖醇所需的酶，所以赤藓糖醇不会被人体吸收 。
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所以，它也不会直接让你发胖，相比白砂糖，它的优势还是很明显的 。
不影响血糖、胰岛素
有研究发现，健康人吃赤藓糖醇，血糖或胰岛素水平没有变化，对胆固醇、甘油三酯或其他生物标志物也没有影响 。
对于超重或患有糖尿病或其他与代谢综合征相关问题的人来说，赤藓糖醇是糖的绝佳替代品 。
对糖尿病、心脏病有一定效果
对糖尿病大鼠的研究发现，它作为一种抗氧化剂，可以减少高血糖引起的血管损伤 。
一项针对24名2型糖尿病成人的研究发现，每天服用36克赤藓糖醇一个月可以改善血管功能，从而可能降低患心脏病的风险 。
不会引起蛀牙，或者牙龈问题
口腔中的有害细菌以糖为食物，在这个过程中，它们会释放出腐蚀牙釉质的酸，久而久之，蛀牙就这么悄无声息地长起来了 。
但是，赤藓糖醇不会 。
有一项双盲随机对照前瞻性临床试验，共有485 名来自爱沙尼亚东南部的小学一年级和二年级学生参与了这项为期 3 年的干预 。
每个孩子在上学日吃4颗赤藓糖醇、木糖醇或山梨糖醇（对照）糖果 3 次 。
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牙齿表面发展为牙釉质或牙本质龋的百分比，以及龋齿分数增加的表面百分比，可以看到与山梨糖醇或木糖醇相比，赤藓糖醇的比率相对较低 。
结果发现，赤藓糖醇比木糖醇和山梨糖醇更能预防龋齿 。
还有一篇综述也得出了同样的结论，赤藓糖醇比木糖醇或山梨糖醇更有效地对抗牙菌斑和龋齿 。
赤藓糖醇的缺点？
由于赤藓糖醇独特的化学结构，身体无法消化它们，所以，大约90%的赤藓糖醇会以尿液的形式排出体外，剩余未消化的10%会进入结肠 。
在结肠中，它们会被肠道细菌发酵，产生气体 。
因此，摄入大量的赤藓糖醇有可能会导致腹胀和消化不良 。
腹胀和消化不良
有一项研究，大学生中招募了64名年龄在 18-24 岁之间的健康成年志愿者 。
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研究人员让受试者在没有监督的情况下，以随机顺序食用 45 g 蔗糖或 20、35 和 50 g 赤藓糖醇或木糖醇，在个别测试日保持正常饮食 。
结果发现，健康志愿者摄入 20 和 35 克赤藓糖醇，耐受性良好，没有任何症状，单次服用50克赤藓糖醇后，腹鸣和恶心的症状显著增加 。
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所以说，如果你有严重的肠道应激综合症（IBS），不建议摄入赤藓糖醇 。
赤藓糖醇虽然可以完美代替白砂糖，但是一次性也不能吃多 。
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