三氯蔗糖|赤藓糖醇和三氯蔗糖,有什么副作用,会有什么样的风险?( 三 )
发表在《毒理学与环境健康杂志》上的一项研究发现,三氯蔗糖在加热时会发生热降解,产生危险的氯丙醇,这是一类具有潜在毒性的化合物 。
5、可能与体重增加有关
《新英格兰医学杂志》发表的一项为期18个月的试验中,641名儿童(477人完成了研究)被随机分配接受每天8盎司罐装的不含卡路里的甜味或104大卡的含糖饮料 。
无糖饮料含有34毫克三氯蔗糖和12毫克安赛蜜,到研究期结束时,含糖组儿童的总体重增加1公斤 。
此外,有的人对三氯蔗糖有不良反应(头痛和过敏反应),食用三氯蔗糖会对你的肠道健康产生负面影响,甚至会导致代谢综合征 。
关键的瘦龙说
代糖饮料比传统的饮料更健康,热量低,不刺激血糖,但是真的不要贪杯 。
不要觉得健康了,就随便大量喝,有一些副作用,你可能不清楚 。
赤藓糖醇还好,但是,三氯蔗糖是人工代糖,不是健康的代糖,它会破坏肠道中多达50%的有益细菌 。
动物和人类研究都表明,三氯蔗糖会改变葡萄糖和胰高血糖素样肽-1(GLP-1)的水平,从而促进体重增加和2型糖尿病 。
加热时,它还会释放氯丙醇,属于一类称为二恶英的毒素,二恶英是焚烧、冶炼、氯漂白和杀虫剂制造的废物,容易致癌和引起内分泌紊乱 。
因此,从健康的角度来说,在选择代糖时,不建议选择三氯蔗糖噢,可以选择三大安全代糖就是赤藓糖醇、甜叶菊、罗汉果糖 。
【三氯蔗糖|赤藓糖醇和三氯蔗糖,有什么副作用,会有什么样的风险?】最后提醒一下,代糖虽好也不能使劲吃噢,适量就好 。
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