投稿|我花50w，成全了瑞幸和星巴克的“博弈”( 二 )
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超出的部分将另外分为4档，瑞幸按照一定比例、依次递增抽成 。
【投稿|我花50w，成全了瑞幸和星巴克的“博弈”】具体来说，联营商和瑞幸双方的盈利全靠杯量的多少，外购商品的毛利如轻食、甜点等都不参与利润分配 。
在“分润制”下，合作伙伴不赚钱，意味着瑞幸也颗粒无收 。
值得一提的是，在普通合伙人之上，还有“超级合伙人” 。其中不乏来自百胜、麦当劳等头部餐饮企业的多年从业者，还有互联网头部快消公司的资深人士 。
通过自荐或者引荐的方式，这些超级合伙人们加入瑞幸，以“一口气开出7-10家店甚至更多”的条件，置换来与区域负责人相当的待遇 。
一位业内人士表示，这个“新零售合作伙伴”计划，最终躺赢的还是瑞幸 。
联营商出钱出力，瑞幸只负责搭建供应链和运营 。即使联营商没赚到钱，瑞幸难以从中分红，但其真正的目的已经实现 。
在第一批开放的157个城市中，瑞幸将北上广深、成都长沙等知名的一、二线城市全部排除在外 。借力合伙人撬开三线城市之下的下沉市场，才是瑞幸的本意 。
换句话说，瑞幸负责造梦，合伙人负责圆梦 。凭借这个模式，瑞幸能够大幅度降低在下沉市场的试错成本，并且迅速做到规模第一 。
目前，瑞幸联营店开放的城市已从最初的157个扩张到174个 。最北的门店开到了黑龙江的齐齐哈尔，最南的门店则开到了海南三亚 。
02、小鹿茶成泡影，但瑞幸放不下“联营”瑞幸这套联营模式，与当年小鹿茶的操作如出一辙 。
2019年9月，上线仅仅2个月的小鹿茶被瑞幸推向台前 。当时如日中天的瑞幸选择将小鹿茶从主体中剥离出去，让其独立运营 。
早于这次亮相的前一个月，小鹿茶就已经开始面向全国招募新零售合伙人 。
这是瑞幸首次开放联营 。截至2019年12月31日，小鹿茶在全国40多个城市开出了282家联营店 。
值得注意的是，瑞幸官方反复强调，这个模式有别于传统的加盟 。
首先，瑞幸不收取任何加盟费；其次，设备、店租和人力成本完全由联营商承担，瑞幸作为品牌方，除了负责营销和供应链外，还会提供相应的培训 。
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相似地，小鹿茶同样实行“分润制” 。当合伙人不挣钱时，瑞幸并不会“趁火打劫” 。
根据瑞幸的测算，一家小鹿茶最快可以3个月收回投资成本，最慢则需要27个月 。
手握最好的资源，有瑞幸背书 。自小鹿茶开启“新零售合伙人”招募的半个月内，就有近4万人提交合作申请 。
这还只是外行看到的热闹，内行人看到的是瑞幸将自身那套强大的运营系统复刻到了小鹿茶身上 。
上线后不久，小鹿茶的系统和瑞幸就实现了打通 。两端的数据合并后，用户可以在小鹿茶上点瑞幸，两边共享会员体系 。
产品层面，瑞幸咖啡的门店依旧以咖啡为主，但保留了经典款的小鹿茶产品；小鹿茶则侧重茶饮，同时也提供瑞幸咖啡的全系列大师咖啡产品 。
在瑞幸的构想中，瑞幸咖啡的直营门店主攻一二线城市的快咖啡场景，小鹿茶则负责开垦三线开外的茶饮沃土 。
瑞幸的做法现在看来仍然是超前的 。时至今日，赛道里还没有出现其他敢于同时打通两个品牌，且又平衡了两项不同的业务，让二者形成互补的公司 。
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