荸荠|这几种常见的果蔬,内部很可能藏有虫子、毒素,最好别端上餐桌

在绝大多数人眼里,吃是人生一大乐事,尤其是各种稀奇的美食,没见过都想尝尝味道 。可在美食面前,还排在第一位的却是食物健康安全,正所谓“病从口入” 。
荸荠|这几种常见的果蔬,内部很可能藏有虫子、毒素,最好别端上餐桌
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醉螃蟹,里面很有可能存在肺吸虫病:
它可以寄居在体内肺部,当人受到感染后,会出现不同程度的咳嗽、腹泻、腹痛、头晕、头痛、视力下降等不适,严重的情况下,还有可能危及大脑、胃肠道的健康 。
所以,在这个正是吃螃蟹的季节,大家一定要注意,一方面是要烹饪成熟,切勿吃不没完全煮透的螃蟹,从而增大肺吸虫病感染的概率 。另一方面,醉虾也最好不吃 。
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生猪肉刺身,里面很有可能存在猪囊尾蚴:
猪囊尾蚴个体就好像是黄豆大小一般,主要为白色半透明囊状物,人感染后极易出现胃肠道,包括腹胀、腹泻、腹痛、恶心、呕吐等等 。
【荸荠|这几种常见的果蔬,内部很可能藏有虫子、毒素,最好别端上餐桌】尤其是喜欢追求新鲜食物的人群,切勿自己再做生猪肉刺身了,哪怕蘸料是醋、芥末,它们也没有消灭猪囊尾蚴的能力 。反之,针对猪肉,大家最好去正规地方购买,不管各类人群都应该把它煮熟后再吃,安全还放心 。

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