天麻|头疼、神经衰弱、四肢麻木、高血压……这些病它都管，药食同源话天麻！
天麻来源于兰科植物天麻的块茎，生于林下腐植质较多的阴湿处 。天麻地下部分为一肉质块茎，没有用作吸收养份水份的须根；地上部分亦是一杆直上，只有细细的膜质鳞片状叶，没有用作光合作用的绿叶，花期为黄赤色穗状的总状花序，所以天麻又名赤箭 。
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优质天麻照片
药膳选方
1、天麻炖猪脑：天麻12克，川芎10克，白芷10克，猪脑一个 。主治头痛，头晕，头风痛 。
2、天麻菊花山楂茶：天麻5克，菊花5克，山楂5克，绿茶5克 。日常泡茶饮用 。主治早期高血压，头晕，头风痛等 。
3、天麻杏鲍菇鸡汤：天麻10克，杏鲍菇500克，黑木耳50克，老母鸡1只，水4000毫升，姜片、葱段适量，胡椒粉、盐各8克 。对于预防小中风有所助益 。
4、枸杞天麻粥：生地、白芍各10克，水煎取其汁，与粳米80克、枸杞子15克共煮粥，粥将熟软时，加天麻末3克， 再煮一二沸，放温后食粥 。功能滋阴益肾止眩晕， 用于治疗肝肾阴虚（如高血压）、贫血之眩晕症 。
5、白术天麻粥：白术15克，半夏10克，加水适量，水煎取其汁，与粳米100克共煮粥， 粥将熟软时，加天麻末3-6克，再煮一二沸，然后食粥 。对于梅尼埃病综合征和高血压的治疗有帮助 。
6、天麻鱼头汤：鱼头一个，川芎10克，白芷10克，天麻6克 。适用于外感风寒、痰浊等各种头痛 。
7、天麻鸽子煲：乳鸽一只，天麻10克，放入砂锅共煲 。具有补肾、益气、养血、止眩晕之良效，治疗肝肾、气血双虚之眩晕症 。
【参考文献】
[1]国家药典委员会.中华人民共和国药典[M].北京：中国医药科技出版社
[2]郭莲，宋娜丽，万春平.天麻的鉴定与药理活性研究进展[J].云南中医中药杂志,2019 ,40 (7):76
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作者：广东省药学会 中山市人民医院药学部林深常副主任药师
审稿：广东省药学会 中山市人民医院药学部刘锐锋主任药师
【天麻|头疼、神经衰弱、四肢麻木、高血压……这些病它都管，药食同源话天麻！】编辑：广东省药学会 中山大学孙逸仙纪念医院深汕中心医院杨洛萍
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