元气森林|满地飘“0”，元气森林背后有森林
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▲ 元气森林早期LOGO
真正的气质被保留了 。在对元气森林进行分析时，外界常常认为这个网红品牌缺乏核心的护城河，无论是在技术还是品质上都缺乏堡垒，但现在来看，「0 糖 0 卡 0 脂」这三个「0」是元气森林对年轻一代真正的吸引力 。这也可以解释，为什么在宣传上告知「0 蔗糖」这件事会让部分元气森林的忠实消费者感到生气 。
如今点开元气森林的线上旗舰店，置顶的广告仍然用大字表明了「0 糖 0 卡 0 脂」，除了刚刚被「升级」的乳茶被标注为「低糖、低脂肪」以外，店内售出的所有商品：气泡水、「燃茶」、果汁、「健美轻茶」，都没有放过对「0」字的标注 。
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乳茶的竞争力降低了，其他饮品的竞争力还留着 。在元气森林道歉之后，有关于代糖和糖的科普在网络上风靡起来，但更大的消费现象被我们默许了：这是一个追求健康和美丽的时代，我们企盼着品牌能够提供给我们一些帮助甚至是指引 。
有时候，这个品牌是元气森林 。它体面地对「蔗糖」的话术进行了道歉 。有时候，这个卖家是郭美美，生产销售添加了西布曲明的减肥食品 。
「0」的诱惑
中国是最早制糖的国家之一 。
根据西周的诗句「周原膴膴，堇荼如饴」中的「饴」可知，中国人可能在西周就接触到了糖，而饴糖被认为是世界上最早制造出来的糖 。
到了战国时期有了对甘蔗进行初步加工的记载 。此后，对蔗类的应用有了不断的发展，到了东汉，蔗糖就有疑似已经存在的证据 。
但同时，作为一个传统的「吃糖大国」，对糖的畏惧也是有的 。东方朔的《神异经》里记载：
南方有南方有邯睹之林……促节多汁，甜如蜜，咋啮其汁令人润泽……多则伤人 。是甘蔗能减多益少，凡蔗亦然 。
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「邯睹」即甘蔗，而「多则伤人」 。这说明从古至今，中国就有食用糖类的习惯，人们也清楚地知道，对身体好就应该控糖 。不过，这种「控糖」基于一种近乎医学的视角 。
对糖的避及在今天有了更加扎实的源头和更加丰富的理由 。
根据中华医学会糖尿病学分会（CDS）第二十四次全国学术会议的数据显示，中国糖尿病患者全球最多，成人糖尿病患人数约为 1.298 亿，平均每 10 个成年人里就有 1 个糖尿病患者 。
此外，糖类还会导致蛀牙、皮肤老化等等问题，在社交媒体上，「控糖」的概念被打造出来 。
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▲ 小红书搜索「控糖」，有 14 万+的搜索结果
肥胖也让人对糖分有所提防 。根据国家卫健委在 2020 年发布的《中国居民营养与慢性病状况报告》，中国成年居民率超过 50%，其中有 16.4%属于肥胖，而更加年轻的群体肥胖状况同样令人堪忧，6-17 岁和 6 岁以下人群的超重及肥胖率分别达到 19%和 10.4% 。
值得注意的是，报告称，每周至少锻炼一次的成年人只有不到四分之一 。
在食品工业和餐饮行业愈加成熟的今天，好吃且高热量的食物被不费力气并源源不断地生产出来 。在过去很长一段时间，零食上会写上「无膨化」、「无油炸」的标示，到现在，人们企望更加全面地制止身体受到糖类、脂肪和卡路里的影响 。
在食饮制造上，选择加入更少的糖，选择不制造更多的脂肪，选择使用越来越少卡路里的原料，直到这三个让人恐惧的要素达成「」，人们才敢放宽心 。
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