投稿|国产啤酒高端转型，为什么敌不过百威( 六 )
百威（中国）为其重新制定品牌战略 ， 着力打造成为深受年轻人喜爱的运动、时尚和街头文化品牌 ， 并于 2006 年向全国市场推出中高端子品牌哈尔滨冰纯和哈尔滨 1900 。
在营销层面 ， 百威英博作为2009年和2013年两届世界杯啤酒独家赞助商 ， 使得哈尔滨啤酒成为中国第一个赞助世界杯的啤酒品牌 。
南非世界杯期间 ， 百威（中国）购买了央视黄金时段广告资源 ， 强调赞助商身份 ， 突出“冰纯”特性 ， 同时 ， 作为央视世界杯栏目的独家赞助商 ， 投放了大量品牌广告 ， 推出了世界杯特别包装和世界杯主题大篷车巡游 。
百威（中国）除了采用体育营销 ， 还大力开展音乐和时尚营销 。自 2012 年起 ， 百威（中国）每年举办哈啤音乐节 ， 提升与年轻人的心理联结 ， 打造文化标签 。2019年纽约时装周上 ， 哈尔滨啤酒与艺术家及纽约潮牌 PONY 进行了跨界国潮秀 。
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2018年哈尔滨啤酒在中国市场的销量份额已经达到6.9% ， 并且在Brand Finance发布的“2019年全球最有价值的25大啤酒品牌”中位列第四 ， 仅次于国际品牌百威、百威淡啤和喜力 。
近年百威（中国）预见到精酿啤酒的市场机遇 ， 提前普及精酿啤酒文化 。2016年百威（中国）率先引入鹅岛（Goose Island） ， 2017年又收购了中国精酿品牌拳击猫（Boxing Cat）啤酒屋 ， 并于2018年在武汉设立精酿啤酒酿酒厂 ， 用以供应拳击猫和鹅岛等品牌 。
此外 ， 百威（中国）对于品牌文化的塑造体现在很多细节 。比如科罗娜配柠檬是从发源地墨西哥流传过来的喝法 ， 百威（中国）在对科罗娜啤酒进行终端陈列时也会搭配柠檬 ， 以此来传递独特的品牌文化 。
福佳作为百威（中国）主打女性消费的品牌 ， 在终端陈列时会精心布置成与众不同的唯美、温馨的风格 。
百威（中国）一直根据消费趋势提前进行品牌布局和文化输出 ， 为市场崛起做准备 。
5、高端现饮渠道深耕基于市场成熟度模型 ， 百威（中国）进一步总结了不同市场成熟度下的渠道销售策略 。
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在高成熟度市场上渠道销售的核心目标是高端化 ， 相应的任务就是拓展能够提供差异化服务的大客户/合作伙伴 ， 即现饮渠道（餐饮、夜场） 。
因此 ， 百威（中国）主要采用大客户模式 ， 拓展现饮渠道（餐饮、夜场）的合作 ， 重点分销高端产品 。2020年百威（中国）在现饮渠道（餐饮、夜场）的销量占全渠道的60% ， 显著高于其他啤酒企业 。
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那么百威（中国）实施高端化战略为什么会优先深耕现饮渠道呢？
酒类流通渠道分为现饮渠道（餐饮、夜场）、非现饮渠道（零售商、KA）两类 ， 2020年两类渠道啤酒销量各占一半 。
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