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投稿|全球70%，中国鱼虾是如何统治世界的？( 二 )


在全世界范围内，科研界主流声音是，家养的池塘养殖没有江中的自然环境，家鱼性腺不能发育达到催情要求，因此不具备人工繁殖的条件 。
日本渔业界得知中国专家企图攻克该技术，撂了一句狠话“家鱼不可能在中国繁殖成功” 。
在建国之后，国务院下属的农林、商业、畜牧各部门虽然组织了论证，却得到了一个结论：很难解决 。
然而，偏偏有一个不信邪的人，这个人的名字叫钟麟 。
02钟麟日后的称号，是“家鱼人工繁殖之父” 。
投稿|全球70%，中国鱼虾是如何统治世界的？
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生长在广东江边的钟麟对水、渔业有着天然的熟悉，1950年钟麟便成立了“广东省人民政府水产管理局水产实验所”，开始淡水渔业的研究 。
当时国内部分专家提出，将池塘自然环境模拟江河湖泊，刺激家鱼产生促性腺激素 。但这条路，显然工程太大，并不可行 。钟麟试图直接从根本上去摸清家鱼的生殖原理和条件，以实现家鱼的全人工繁殖 。
构想虽然美好，却一直没能取得实质性的进展 。
原因就是当时从国内到西方科学界，从根本上否定了能够通过外界改变刺激鱼体内脑垂体，诱导产生促性腺激素 。
1955年，在实验所翻阅了大量西方资料和做了无数实验的钟麟得知，远在1400多公里的湖北水生所攻克了鱼脑脑垂体催情技术 。
于是，他立马启程前往湖北学习这项技术 。
1956年，钟麟给池养成熟家鱼注射脑垂体激素作催产试验，但最终还是以失败告终 。
不过，也正是通过这次实验，钟麟开始大胆猜测，除了脑垂体催情这个关键因素外，江河中的鱼能产生鱼卵，是否还和外界环境，比如水流、天气等有关？
不气馁的钟麟又从广东出发，去了广西浔江、郁江、柳江、西江等江河流域实地勘查 。每一个地方，他一待就是数月 。
在广东省水产管理局水产实验所的记载中，钟麟常常一个人在一条破小渔船上，一待一整天，身边放着福尔马林、酒精以及多个浸泡鱼类标本药物工具，天亮出门，天黑才返回住所 。
两年之后，经过一系列研究和数据比较，钟麟证实了自己的猜测，家鱼性腺成熟除了需要催情体的产生，的确和流水加速、水位等都有关系 。
在控制了外界因素的情况下，钟麟又实验了一回，然而还是以失败告终 。
正在他思考还有哪些未考虑到的因素时，突然天降暴雨，钟麟望着眼前的生态催产池，水流急剧上升、水速变快 。突然，他看到一条成熟的鲢鱼，成功地产下一连串卵 。
这让钟麟恍然大悟——原来水流、水速、水位都是相关因素！
1958年6月3日，通过流水刺激加上脑垂体催情，成功实现了鲢鱼、鳙鱼的人工产卵、授精和孵化，钟麟的试验大获成功——最终获得了3万多尾优质健壮的鱼苗 。
4天后，1958年6月7日，《羊城晚报》头版二条报道了这项重大科研成果，并誉为“创世纪纪录” 。
从这一天起，中国结束了鱼苗依赖江中装捞的历史，开启了水产自主的新页 。
03改革开放之后，中国水产行业迎来了“黄金80年代” 。
1981年，赵法箴院士等攻克了对虾工厂化全人工育苗技术，中国人实现了“虾自由”；1983年，赵乃刚等突破了河蟹人工育苗技术，中国人实现“河鲜自由”；1985年，刘家富团队以自然海区性成熟大黄鱼为亲鱼，实现了从江流湖泊到海产品的人工养殖技术突破，中国人开始迈向“海产品自由” 。

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