喝酒|英澳两国研究：处于这3个时期的人，喝酒对身体危害最大
“饮酒”是国际公认的致癌因素 。世界卫生组织早就把乙醇列为证据确凿的1类致癌物 。
但总是有人抱着侥幸心理认为少喝点没关系 ， 还有人因为应酬不得不喝……
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1丨进入胃和小肠
酒精进入人体后 ， 大约20%在胃内被吸收 。
在胃里酒精可能会出现两种情况：空腹时吸收快 ， 胃内有食物时吸收慢；胃内酒精浓度低时吸收快 ， 浓度过高 ， 胃黏膜遭到破坏 ， 吸收慢 。
其余的80%会进入小肠 ， 过量的酒精也会损伤肠黏膜 。
2丨进入血液
饮酒后1~1.5小时酒精浓度达到最高峰 ， 之后逐渐下降 。血液中酒精浓度达到一定程度时 ， 你可能会出现以下反应：
达到0.05%时 ， 开始兴奋；
达到0.1%时 ， 失去自控能力 ， 大吵大闹 ， 说话含糊 ， 走路不稳；
达到0.2%时 ， 酩酊大醉；
达到0.3%时 ， 醉成“一摊烂泥”；
达到0.4%时 ， 失去知觉 ， 昏迷不醒 ， 甚至危及生命 。
3丨随血液进入各器官
进入血液的酒精 ， 会跟随体内的水分一起被分配到全身各个组织器官中 。
例如 ， 饮酒几分钟后酒精就已进入大脑 。因此 ， 当空腹或快速喝酒超过肝脏处理负荷时 ， 大脑会受到高浓度酒精刺激 ， 更容易醉酒 。
4丨最后在肝脏被代谢
90%以上的酒精在肝脏代谢 ， 肝脏内的氧化酶以每小时处理6~7克的速度把酒精分解成水、二氧化碳和糖 。
短时间内大量饮酒导致的中毒 ， 会让肝脏组织因缺氧而坏死；长期大量饮酒 ， 会引发酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化等 。
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此外 ， 大量饮酒会造成的消化系统功能损伤 ， 还与高血压、脑卒中等心脑血管疾病相关 。
美国癌症研究所和世界癌症研究基金会联合推出的第三版《饮食、营养、身体活动与癌症预防全球报告》指出：饮酒与6种癌症密切相关 ， 包括口咽喉癌、食道癌、胃癌、肝癌、结直肠癌、乳腺癌 。即便少量饮酒或酒精饮品 ， 也会增加患癌风险 。
不得不喝做7件事自救
国际著名医学期刊《柳叶刀》刊文指出 ， 饮酒没有“安全值” ， 只要喝了就对健康产生不良影响 。因此最安全的饮酒量为0 ， 建议滴酒不沾 。
如果饮酒实在无法避免 ， 建议做到以下几点 ， 降低酒精带来的伤害 。
1
别超过这个剂量
《中国膳食指南》建议 ， 成年男女每天摄入酒精不得超过25克和15克 。换算成各种酒类：
男性：啤酒1000毫升、葡萄酒250毫升、38度白酒1两半、52度白酒1两；
女性：啤酒700毫升、葡萄酒200毫升、38度白酒1两、52度白酒6钱 。
但要注意 ， 这只是相对“不那么危险”的剂量 ， 饮酒没有“安全值” 。
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2
喝前吃点东西
这样能减少对胃壁的刺激 ， 可选择的食物有奶类和豆浆等蛋白质饮料 ， 苹果、南瓜等富含果胶的果蔬；全麦面包、杂粮粥等富含淀粉和B族维生素的食物 。
3
选低度酒 ， 小口慢喝
在同等量下 ， 高度酒对肝脏等器官的损伤要大于低度酒 。喝酒要慢些 ， 小口喝 ， 一通猛灌不仅易醉 ， 而且对胃等器官的损伤更大 。
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